"Deutsche See" auf Fachmessen
Mit aktuellen Fisch-Trends und -Produkten präsentiert sich "Deutsche See" auf der fish international (10. - 12.2.2008) in Bremen und der BioFach (21. - 24.2.2008) in Nürnberg weiterlesen ...
POLETTOs Kochschule
Der Kabeljau kommt eigentlich aus der Nordsee, erfreut sich aber auch in Italien großer Beliebtheit - vor allem in getrocknetem Zustand. Bei Sterneköchin Cornelia Poletto kommt er diesmal aber als Filet mit Haut in die Pfanne - NDR, Sonntag, 27.01., 16:30 - 17:00 Uhr weiterlesen ...
Teurere Lebensmittel
Lebensmittel zu Schleuderpreisen werden künftig die Ausnahme sein. Der Preistrend bei Agrarprodukten zeigt nach oben. Zwar werden sich die hohen Steigerungsraten des vergangenen Jahres nicht fortsetzen. Aber eine weitere moderate Aufwärtsentwicklung wird die vor uns liegende Dekade bestimmen weiterlesen ...
Thomas Kellermann geht zum Film
Küchenchef des Gourmetrestaurants Vitrum im The Ritz-Carlton, Berlin kocht für das "Kulinarische Kino" weiterlesen ...
Palazzo bis 15.März in Berlin
Hans-Peter Wodarz' PALAZZO geht in die Verlängerung weiterlesen ...
Juan Amador
Gaumenfreuden bei der GOLDENEN KAMERA von HÖRZU - 3-Sterne-Koch Juan Amador ist Gastkoch bei der Gala am 6. Februar 2008 weiterlesen ...
Schwierige Ertragslage bei Alkoholfreien Getränken
Verregneter Sommer prägt Branchenentwicklung weiterlesen ...
Beck´s und Franziskaner fahren Bahn
Starke Biermarken für die Deutsche Bahn weiterlesen ...
Stiftung Warentest: Margarine
Günstige Margarinen von Discountern und Handelsmarken liegen vorn weiterlesen ...
Ralf Zacherl
Auf ihren Langstreckenflügen hat die Lufthansa bereits gut 60.000 Portionen der von Star-Koch Ralf Zacherl kreierten Kindergerichte an Bord geladen - Darunter finden sich abenteuerlich anmutende Speisen, wie "Tigerschwanz" und "Marsmännchen" weiterlesen ...