EU-Herkunftsschutz
Vier Produkte der Insel Reichenau neu als geschützte geografische Angabe eingetragen - Dynamische Entwicklung beim EU-Herkunftsschutz weiterlesen ...
Christian Rubert
Französische Kochkunst in Oppenheim - Sternekoch Christian Rubert bringt leichte, mediterrane Kost auf die Teller im "Zwo" weiterlesen ...
Molekularküche
Er steckte den Löffel schnurstracks in den Mund. Dumm nur, dass sich das Metall durch die darauf platzierte Überraschung extrem abgekühlt hatte. Es fror in Sekundenbruchteilen an der Zunge fest und ließ sich nur mühsam wieder von den Geschmackspapillen entfernen weiterlesen ...
Aceto Balsamico der absoluten Spitzenklasse
In Klosterneuburg bei Wien produziert Opern-Tenor Herwig weiterlesen ...
Entwicklung von Ess- und Bewegungsverhalten
Wir wissen, wie gesund Bewegung ist, benutzen aber dennoch die Rolltreppe. Woran liegt's? Nicht Information verändert das Verhalten, sondern Training weiterlesen ...
Verbrauchernahe Produkte – Sicherheit trotz Vielfalt
Globalisierte Märkte sind eine Herausforderung für den Verbraucherschutz weiterlesen ...
Gordon Ramsay bei RTL2
"In Teufels Küche mit Gordon Ramsay" - 10 Folgen, Start am 06. April, immer sonntags um ca. 15:00 Uhr bei RTL II weiterlesen ...
Roberto Monesi
In Hamburg-Rotherbaum, Grindelhof 64 hat der bekannte Koch Roberto Monesi einen italienischen Feinkostladen mit Bistro und Party-Service eröffnet weiterlesen ...
Weststyle – Alles zum Grillen
Die drei Weststyle Gründer Kai Menzenbach, Ralf Bottke und Marco Schwalb haben bei diversen Reisen in die USA das Barbecue mit all seinen glühend-kulinarischen Facetten kennen gelernt - Seither sind sie von einem Wunsch beseelt: mehr Grillkultur nach Deutschland zu bringen weiterlesen ...
Stefan Marquard berät Wienerwald
Neue Speisekarten sind in Arbeit - fast alle Bereiche des Wienerwald werden grundlegend überarbeitet weiterlesen ...