Verbrauchernahe Produkte – Sicherheit trotz Vielfalt
Globalisierte Märkte sind eine Herausforderung für den Verbraucherschutz weiterlesen ...
Gordon Ramsay bei RTL2
"In Teufels Küche mit Gordon Ramsay" - 10 Folgen, Start am 06. April, immer sonntags um ca. 15:00 Uhr bei RTL II weiterlesen ...
Roberto Monesi
In Hamburg-Rotherbaum, Grindelhof 64 hat der bekannte Koch Roberto Monesi einen italienischen Feinkostladen mit Bistro und Party-Service eröffnet weiterlesen ...
Schokoladenseminar im Karvana, Berlin
Am 28. März 2008 um 19.00 Uhr findet das nächste Seminar ein, wieder mit der Berliner Schokoladenmanufaktur Kruck weiterlesen ...
EU-Herkunftsschutz
Vier Produkte der Insel Reichenau neu als geschützte geografische Angabe eingetragen - Dynamische Entwicklung beim EU-Herkunftsschutz weiterlesen ...
Christian Rubert
Französische Kochkunst in Oppenheim - Sternekoch Christian Rubert bringt leichte, mediterrane Kost auf die Teller im "Zwo" weiterlesen ...
Molekularküche
Er steckte den Löffel schnurstracks in den Mund. Dumm nur, dass sich das Metall durch die darauf platzierte Überraschung extrem abgekühlt hatte. Es fror in Sekundenbruchteilen an der Zunge fest und ließ sich nur mühsam wieder von den Geschmackspapillen entfernen weiterlesen ...
Aceto Balsamico der absoluten Spitzenklasse
In Klosterneuburg bei Wien produziert Opern-Tenor Herwig weiterlesen ...
Stefan Marquard berät Wienerwald
Neue Speisekarten sind in Arbeit - fast alle Bereiche des Wienerwald werden grundlegend überarbeitet weiterlesen ...
Alles Bio oder nicht?
Spanische Forscher haben eine neue Methode entwickelt, mit der sie Biobetrügern auf die Spur kommen wollen: Wie die Fachzeitschrift "Journal of Environmental Quality" berichtet, können die Spanier mit Hilfe einer Stickstoffanalyse feststellen, ob Gemüse synthetisch hergestellten Mineraldünger erhalten hat weiterlesen ...