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Kategorie: Food

Veröffentlicht am 2. April 20088. Januar 2020

Tim Mälzer, Küchenbulle und Hackfresse

Als Junge wollte er Architekt werden. In einem Hamburger Nobelhotel fing er in der Küche an, um Direktor zu werden. Und im SchulSPIEGEL-Fragebogen verrät Tim Mälzer, 37, dass er gern einmal Chef des SPIEGEL wäre weiterlesen ...
Veröffentlicht am 2. April 2008

École Culinaire schickt die Besten zum EuroCreator 2008

Vom 30. März bis 01. April 2008 fand der vierte Termin der achten École Culinaire Klasse - die Talentschmiede von Sodexho - im schwäbischen Bad Überkingen statt weiterlesen ...
Veröffentlicht am 2. April 2008

Listeria monocytogenes: Der Überlebenskünstler unter den Keimen

Besonders gefährdet sind Säuglinge, ältere Menschen, Schwangere und Menschen mit geschwächtem Immunsystem. "Weil Listerien in Lebensmitteln vorkommen können, muss bei diesen Personengruppen besonders auf die Küchenhygiene geachtet werden", sagt Professor Dr. Dr. Andreas Hensel weiterlesen ...
Veröffentlicht am 2. April 200822. Dezember 2025

Christian Lohse trifft Winzerstar und Gault Millau WeinGuide-Autor Armin Diel

2-Sterne Koch Christian Lohse, Chefkoch des "Fischers Fritz" im Luxushotel "The Regent", empfängt alle 4 Wochen Gäste aus der gehobenen Gastronomie, Fachjournalisten oder Gourmet´s zum Gespräch weiterlesen ...
Veröffentlicht am 2. April 2008

ÖKO-TEST Fahrradkindersitze

Gefährliche Sicherheitsmängel weiterlesen ...
Veröffentlicht am 2. April 2008

Heinz Beck in Berlin

Wenn der Drei-Sterne-Starkoch Heinz Beck am 7. April 2008 nach Berlin kommt, dann ist das schon etwas ganz Besonderes weiterlesen ...
Veröffentlicht am 2. April 2008

Hochwassergeschädigte Kakao-Bauern aus Mexiko

Hochwassergeschädigte Kakao-Bauern aus Mexiko auf der Slow Food Messe in Stuttgart weiterlesen ...
Veröffentlicht am 2. April 2008

Weinmesse München in Forum am Deutschen Museum

Weine satt - Schlemmerwochenende am 12. und 13. April! weiterlesen ...
Veröffentlicht am 1. April 2008

Die Delikatessenhändler Ralf Bos auf Luxuseinkaufstour

Süddeutsche Zeitung TV zeigt, wie Feinkost-Importeur Ralf Bos auf seinen Einkaufsreisen kulinarisches Neuland betritt und so die besten Häppchen aus aller Welt zusammen trägt - DMAX, Mittwoch, 02.04., 23:17 - 00:18 Uhr, Süddeutsche Zeitung TV weiterlesen ...
Veröffentlicht am 1. April 2008

Kochen und Sparen

Tipps und Tricks aus der 'Hier ab vier'-Studioküche - MDR, Mittwoch, 02.04., 16:00 - 18:00 Uhr, Hier ab vier weiterlesen ...

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