Kategorie: Food

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Koch doch!

Alexander Herrmann holt mit einem kleinen italienischen Menü die Aromen des Südens nach Deutschland. Die feine, leichte und mediterrane Küche fängt für den fränkischen Meisterkoch schon bei einer raffinierten Vorspeise an - HR, Montag, 16.06., 16:00 - 16:30 Uhr: Koch doch! Flughafen weiterlesen ...
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Jörg Sackmann

Kochen: Wochenthema Spezialitäten aus Österreich und der Schweiz - Jörg Sackmann bereitet heute zu: 'Berner Krautsuppe mit Leberspießli - ARD, Montag, 16.06., 12:15 - 13:00 Uhr: ARD-Buffet weiterlesen ...
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William Ledeuil

'Chic' hat den Meisterkoch und Ästheten William Ledeuil aufgesucht. In seinem Pariser Restaurant 'Ze Kitchen Galerie' bereitet er Gerichte zu, die Gemälden gleichen. Der außergewöhnliche Koch versteht sich darauf, Gaumen und Augen gleichermaßen zu erfreuen - arte, Montag, 16.06., 13:30 - 14:00 Uhr (VPS 13:30) Chic - viele Wiederholungen weiterlesen ...
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Sprossen NICHT roh essen

Amtliche Untersucher raten vom Verzehr roher Keimlinge ab: In den vergangenen Monaten hat das Institut für Hygiene und Umwelt (HU) der Behörde für Soziales, Familie, Gesundheit und Verbraucherschutz in Hamburg 100 Proben verschiedener Sprossen auf Salmonellen untersucht weiterlesen ...