Kategorie: Food

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Chinas Schätze

ZDFdokukanal, Donnerstag, 28.05., 18:45 - 19:30 Uhr. Von der verbotenen Stadt in ein vergessenes Dorf - Vom Pekinger Kaiserpalast zu den Teeplantagen der Provinz Yunnan - Durch Küchen und Apotheken, Tempel und Reisfelder - Mit Mao und Konfuzius, mit Qigong und Feng Shui weiterlesen ...
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Curt-Daniel Scheffler und Sascha Lenz

Seit wenigen Wochen ist das Gourmetrestaurant Sophia im Kempinski Palace Portorož (Slowenien) geöffnet - Zwei deutsche Köche zeichnen verantwortlich für die kulinarischen Kreationen: Executive Sous Chef Curt-Daniel Scheffler und Sascha Lenz, Küchenchef des Sophia weiterlesen ...
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Tobias Jochim und Diethard Urbansky

"Silvaner - ein Multitalent als Menübegleiter" - unter diesem Motto lud das Deutsche Weininstitut am 25. Mai zum diesjährigen Genießer-Gipfel ins Münchner Delikatessenhaus Dallmayr - Mit dabei waren zum Beispiel die Sterneköche Tobias Jochim aus dem "Mark’s" im Oriental Mandarin und Diethard Urbansky aus dem Restaurant Dallmayr weiterlesen ...
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Kochshow mit Timo Böckle

Eins Plus, Donnerstag, 28.05. um 09:15 Uhr. Gespickten Sauerbraten mal anders zubereitet - Timo Böckle zeigt zwei alternative Zubereitungsarten - als Grüner Bohneneintopf mit Sauerfleisch und als Feurigen Sauerfleischsala weiterlesen ...
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Schlemmerreise Deutschland

Eins Plus, Donnerstag, 28.05. um 09:30 Uhr. Entlang der romantischen Burgenstraße des Neckars führt diese Folge tief in den Odenwald bis in das idyllische Jagsttal - 'Schlemmerreise' präsentiert Landschaft, Kultur und kulinarische Traditionen dieses waldreichen Mittelgebirges weiterlesen ...
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Alfredissimo!

Eins Plus, Donnerstag, 28.05. um 10:30 Uhr. "Ich koche jeden Tag Pasta - Als echte italienische Mama kommt man daran nicht vorbei", sagt die in Rom lebende Schauspielerin und Aerobic-Ikone Sydne Rome weiterlesen ...
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Kochen mit Martina und Moritz

Eins Plus, Donnerstag, 28.05. um 11:30 Uhr. Nudelwasser aufsetzen, wenn es kocht, Pasta rein - Sobald sie "al dente" ist, muss auch die Sauce fertig sein. Das ist schnelle Küche, wie die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz sie lieben weiterlesen ...
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Eine Kostprobe von Ungarn

ZDFdokukanal, Mittwoch, 27.05., 16:15 - 16:45 Uhr. Alleine, nur mit einer Kamera bewaffnet, hat sich ZDF-Redakteur Peter Theisen auf die Reise nach Ungarn begeben - Seine Hoffnung - In Budapest und Umgebung gastfreundlichen Menschen zu begegnen, die ihn zu Hause in ihre Kochtöpfe schauen lassen weiterlesen ...