Alle 2 und 3-Sternerestaurants des Guide Michelin 2020 Deutschland
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Gestrichene Sterne des Michelin 2020 Deutschland
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Marko Müller erhält den 3. Stern!
Der 49-jährige Marco Müller ist seit 2004 Küchenchef im „Rutz“. 2008 erhielt das Restaurant in Berlin-Mitte erstmals einen MICHELIN Stern, 2017 stieg das Haus in die 2-Sterne-Liga auf. Nochmals drei Jahre später folgt jetzt der dritte Stern weiterlesen ...
Schlosskeller Südsteiermark
Veronika Fritz und Markus Rath sind ab März 2020 die neuen Gastgeber des Schlosskellers Südsteiermark am Seggauberg in Leibnitz weiterlesen ...
Das Meer – Seen, Teiche und Flüsse – von Thomas Ruhl
Das Culinarium der Fische, Lexikon, Küchenpraxis, Rezepte, Fischerei und Fischzucht von Thomas Ruhl weiterlesen ...
Abschluss eat! berlin 2020
Restaurant Kochu Karu und Tempelköchin Jeong Kwan gewinnen Publikumspreis, Anja und Carsten Schmidt als Förderer der Genusskultur ausgezeichnet, Jörg Wörther für sein Lebenswerk prämiert weiterlesen ...
Sven Elverfeld, Christian Bau und Torsten Michel sind die besten Köche Deutschlands
Bei der „Nacht der Sterne“ in Stuttgart wurden erstmals die „Nacht der Sterne Awards“ an 150 Sterneköche aus Deutschland, 50 aus der Schweiz, 20 aus Südtirol sowie an 50 Haubenköche aus Österreich vergeben weiterlesen ...
Michelin sagt Gala in Hamburg ab
Nach dem die ProWein und die ITB abgesagt sind, sagt auch der Michelin seine Gala am 3. März in Hamburg ab! Grund dafür ist die zunehmende Verbreitung des Coronavirus (COVID-19) weiterlesen ...
Ab heute Tickets bei Dreisterne-Koch Christian Bau
Wie international oft üblich, so nun auch bei Victor’s Fine Dining by Christian Bau: Buchungen ab 1. März 2020 nur gegen Vorkasse. Bau ist damit der erste, der das Ticket System einführt. Sicher wird ihm die Branche schnell folgen, weil es nur Vorteile hat. weiterlesen ...
Sous Chef Christopher Kujanski wird Küchenchef im POTS, Berlin
Christopher Kujanski übernimmt die Küche im POTS und Michél Engling zeichnet als Executive Chef für den gesamten Küchenbetrieb des Ritz-Carlton Berlin verantwortlich weiterlesen ...