Food Archive - Seite 199 von 3723 - Gourmet Report

17. August 20206. August 2020

New Yorker Sterneköchin Patricia Yeo wird Küchenchefin des Maslina Resorts, Kroatien

Patricia Yeo: Nach vielen Jahren in New York City, wo ihr Restaurant AZ mit zwei Michelin Sternen ausgezeichnet wurde, und Stationen in Las Vegas, London und Singapur ist Yeo jetzt begeistert von der Produktvielfalt auf Hvar. weiterlesen ...

16. August 20201. Mai 2023

Gastgold Verbund

Gastgold: Vom Deutschen Hotel und Gaststättenverband vernachlässigt, formiert sich seit Juni auf Anregung von Uta Bühler der Restaurantverbund Deutschland. Namhafte Mitstreiter wie Dieter Müller, Paula Bosch, Frank Rosin und Nelson Müller verbünden sich zu einer starken Stimme weiterlesen ...

15. August 202031. August 2020

Markthalle Zwanzig von Havelland Express

Der regionale Foodzulieferer Havelland Express eröffnet am 22. August seine MARKTHALLE ZWANZIG. Ab sofort gibt es regionale Spitzenprodukte auch für Endkunden weiterlesen ...

14. August 202016. September 2020

Geräucherte-Makrele-Eiscreme und andere Experimente

Geräucherte-Makrele-Eiscreme: Es scheint, dass einfaches Vanilleeis in Litauen bald aus der Mode kommen könnte. Denn die Köche dort experimentieren mit verschiedenen natürlichen Aromen: frisches Gemüse, Blumen und sogar Brennnessel. weiterlesen ...

10. August 202010. August 2020

Die Lösung für Covidioten

7. August 202019. August 2020

Neue Studie zum Konsum alkoholfreier Weine

Auch geschmacklich haben sich die alkoholfreien Weine dank neuer, aromaschonender Technologien in den letzten Jahren äußerst positiv weiterentwickelt. weiterlesen ...

6. August 202029. Juli 2020

Indisch essen gegen Colitis ulcerosa?

Curcumin, welches therapiebegleitend angewandt wurde, half Patienten mit Colitis ulcerosa, eine Ruhephase zu erreichen. Zu diesem Ergebnis kamen Wissenschaftler, indem sie die Ergebnisse von sechs randomisierten, kontrollierten Studien zusammenfassten. weiterlesen ...

5. August 20205. August 2020

Kategorie: Food