Rezept: Wildbolognese
Polettos Kochschule mit einem weiteren Klassiker - Sendung vom 26.09.2009: Wildbolognese - komplettes Rezept weiterlesen ...
Unter Volldampf
VOX, Montag, 28.09., 19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'Ratskeller' in Aachen weiterlesen ...
Rach der Restauranttester
RTL, Montag, 28.09., 21:15 - 22:15 Uhr. Chefkoch Gerhard Messmer im baden-württembergischen Immendingen verzweifelt: Seit Wochen kommt kein einziger Gast! Die Lage ist dramatisch - Kann Christian Rach hier noch etwas retten? weiterlesen ...
Produktschreck: Messerblock
Kabel1, Montag, 28.09., 17:00 - 18:30 Uhr. Messerblöcke gibt es in fast allen Preislagen - vom billigen Schnäppchen bis hin zum Luxusblock für mehrere hundert Euro - Doch wie erkenne ich schon im Laden, welches Messer etwas taugt? weiterlesen ...
90 Prozent der Frauen sagen: Männer müssen kochen können
Wenn Frauen in Deutschland danach gefragt werden, was ihr Traummann unbedingt mitbringen sollte, ist nicht nur gutes Aussehen oder Geld wichtig - Erwartet wird auch eine ganz andere Fähigkeit: 90 Prozent der Frauen in Deutschland finden, dass ein Mann kochen sollte weiterlesen ...
GÄSTE 2009
Mehr als 300 Aussteller präsentieren vom 8. bis 11. November 2009 auf dem Leipziger Messegelände ihre Produkte für das Gastgewerbe sowie für das Fleischerhandwerk - Zur GÄSTE, der Internationalen Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung, gesellt sich in diesem Jahr erstmals die Messe für Fleischerhandwerk und Verbraucher FleiFood weiterlesen ...
Master Bartender Finale 2009, Berlin
Ein Megaevent der Extraklasse veranstaltet Pilsner Urquell am 1. Oktober in Berlin - Anlass ist das Finale des International Master Bartender Wettbewerbes 2009 - eines der größten Qualitätsprogramme der Welt - Von Prag über Pilsen bis nach Berlin - auf ihrer Abschlusstour müssen die internationalen Bartender noch einmal ihr ganzes Können unter Beweis stellen weiterlesen ...
Getreideprodukte
Nach den Jahresproduktionszahlen für Backwaren auf Grundlage der Verwendung von Brotgetreide-Mahlerzeugnissen im Backgewerbe und verwandten Bereichen ergibt sich für das abgelaufene Getreide-Wirtschaftjahr 2008/09 pro Kopf eine durchschnittliche Backwarenmenge von 84,2 Kilogramm weiterlesen ...
Wein.Gut
ZDF, Dokukanal, 28.09. um 13:00 Uhr. Martin Tesch: Der promovierte Mikrobiologe arbeitete schon einige Jahre in seinem studierten Beruf an bedeutenden Forschungseinrichtungen in Deutschland, bis er sich überreden ließ das elterliche Weingut in Langenlonsheim an der Nahe zu retten weiterlesen ...
Rezept: Schoko-Plätzchen mit Ingwer
Ingwer klein schneiden - Joghurt-Butter, beide Zuckersorten und Salz 1-2 Minuten cremig rühren - Ei unterrühren - Mehl und Backpulver mischen, kurz unterrühren weiterlesen ...