Food Archive - Seite 1522 von 3731 - Gourmet Report

14. Februar 2010

Beau Rivage auf Mauritius besticht mit neuem Küchenkonzept

Die Verwendung ätherischer Öle verleiht den Speisen besondere Finesse - Der Küchenchef der Naïade Resorts, Stéphane Jean, und seine Crew nehmen die Gäste des 5 Sterne Deluxe Hotels mit auf eine spannende Reise ins Reich der Aromen weiterlesen ...

14. Februar 201024. September 2018

Proteine – die Erfolgsformel für gesunde Ernährung und Diät

Mit Proteinen können ganz gezielt Fettpolster angegriffen werden - 80 % des Gewichtsverlustes können bei einer proteinbasierten Diät auf den Abbau von Fett zurückgeführt werden weiterlesen ...

14. Februar 2010

Weltraritätenprobe im Kloster Eberbach: 100 Jahrgänge Riesling

Am 8. und 9. Februar 2010 wurden Raritäten aus der Schatzkammer der Hessischen Staatsweingüter geholt und über 100 historische Weine seit 1846 bis hin zum neuen Jahrgang 2009 verkostet weiterlesen ...

14. Februar 2010

Lufthansa Champagner und Dessertwein ausgezeichnet

Zum wiederholten Male darf sich Lufthansa über zwei herausragende Auszeichnungen im Rahmen der "Cellars in the Sky Awards" des englischen Reisefachmagazins Business Traveller freuen weiterlesen ...

14. Februar 2010

Gastro Vision Stuttgart 2010

Rund 1.000 Top-Entscheider aus Gastronomie, Hotellerie und Catering besuchten vom 6. bis 9. Februar die erste Gastro Vision Stuttgart 2010, die parallel zur Intergastra im Mövenpick Hotel Stuttgart Airport stattfand weiterlesen ...

14. Februar 201016. November 2022

Erste Twitter-Weinverkostung in einem Weingut

Inzwischen ist Twitter auch in der Weinszene fast nicht mehr wegzudenken - Immer mehr Weinfreunde, Winzer und Weinhändler finden den Weg ins Twitterversum - Es werden sogar schon seit geraumer Zeit Online-Weinverkostungen sehr erfolgreich durchgeführt weiterlesen ...

14. Februar 2010

Exotische Früchte im Test

Exotische Früchte wie Ananas, Mango oder Kaki sind in der Regel kaum mit Pflanzenschutzmitteln belastet - So lautet das erfreuliche Resultat einer Untersuchung von Stiftung Warentest - Die Lebensmittelprüfer hatten bei großen Handelsketten, in Bio-Supermärkten und in einem Online-Shop 48 Exoten eingekauft weiterlesen ...

14. Februar 20109. Januar 2021

Weltwassertag im März

Etwa eine Milliarde Menschen weltweit hat keinen Zugang zu sauberem Trinkwasser - Selbst in Riesenmetropolen wie beispielsweise Neu Delhi mit über 20 Millionen Einwohnern muss ein großer Teil der Bevölkerung aus unsauberen Wasserquellen trinken weiterlesen ...

14. Februar 2010

Warum Hollands Tomaten wieder nach Tomate schmecken

Wässrig, geschmacklos und mit Pestiziden belastet - Verbraucher, die dabei noch an holländisches Treibhausgemüse denken, liegen falsch - Wie die Zeitschrift VITAL in ihrer aktuellen Ausgabe berichtet, arbeitet die holländische Obst- und Gemüsebranche heute mit fortschrittlichen Anbaumethoden weiterlesen ...

14. Februar 2010

Gesundes Essen bekommt nicht jedem

Leidet ein Mensch unter Nahrungsmittelunverträglichkeiten, ist soziale Isolation eine mögliche Folge: »Einladungen zum Essen oder zu anderen sozialen Events schlägt man aus Angst vor plötzlicher Übelkeit oder plötzlichem Durchfall prinzipiell aus«, berichtet der Innsbrucker Biologe Michael Zechmann in der Neuen Apotheken Illustrierten vom 15. Februar 2010 weiterlesen ...