Roussillon-Weine auf der VINISUD

Roussillon-Weine auf der VINISUD (Montpellier - 22. bis 24. Februar 2010) - Drei Tage lang besteht die einzigartige Möglichkeit, sich einen Überblick über das vielfältige Weinangebot aus fast allen Anrainerstaaten des Mittelmeeres zu verschaffen - rund 1.650 Aussteller erwarten etwa 33.000 Fachbesucher weiterlesen ...

Alfredissimo!

Eins Plus, Montag, 15.02. um 21:30 Uhr. In alfredissimo bereitet Bibi Jones "Janssons Versuchung" zu, Alfred Biolek "Pestosauce aus Rosenwasser, Safran und Nüssen" weiterlesen ...

Kochen mit Martina und Moritz

Eins Plus, Montag, 15.02. um 22:30 Uhr. Kochkunst mit Zitrone - Würzen, braten, mixen - und backen natürlich!: Man nehme ein paar gute Zitronen: Kaum zu glauben, wozu Zitronen alles nutze sind! Sie geben als Gewürz einer blassen Sauce neuen Pep. Sie sind aber auch Grundzutat für die großartigsten Zubereitungen weiterlesen ...

Bobby Bräuer

World-Toques*Euro-Toques Sternekoch Bobby Bräuer in Schuhbecks Spiegelpalast teatro ausgezeichnet - Unter den über 90 Sternen und zahlreichen Prominenten erhielt World-Toques*Euro-Toques Sternekoch Bobby Bräuer den Sonderpreis für das beste neue Restaurant in Österreich, das Petit Tirolia in Kitzbühel weiterlesen ...

Armin Röttele

Der 1966 in Waldkirch im Breisgau geborene Armin Röttele bekennt sich wie die meisten seiner Kollegen in der "Gourmet-Galaxie" Südbaden -mit ihren 23 Michelin Sternen- zu Produkten von erstklassigen Erzeugern aus der nächsten Umgebung weiterlesen ...
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