Food Archive - Seite 1524 von 3731 - Gourmet Report

13. Februar 201029. Februar 2024

Armin Röttele

Der 1966 in Waldkirch im Breisgau geborene Armin Röttele bekennt sich wie die meisten seiner Kollegen in der "Gourmet-Galaxie" Südbaden -mit ihren 23 Michelin Sternen- zu Produkten von erstklassigen Erzeugern aus der nächsten Umgebung weiterlesen ...

13. Februar 201014. Juni 2017

Forum Gastronómico

MEISTERKÖCHE BEIM GASTRONOMISCHEN FORUM VON SANTIAGO DE COMPOSTELA weiterlesen ...

13. Februar 2010

Grundkurs Kalb

Heute am Samstag, 13.02.2010 um 18.15 Uhr im SR Fernsehen gibt es eine weitere Folge von Polettos Kochschule weiterlesen ...

13. Februar 2010

WINE AWARD für Jan Josef Liefers

Der erklärte Genießer und Weinfreund Jan Josef Liefers wird bei der diesjährigen Verleihung der WINE AWARDS am 20. März 2010 im "Grandhotel Schloss Bensberg" in Bergisch Gladbach als "Weingourmet des Jahres" ausgezeichnet weiterlesen ...

13. Februar 2010

Yamazato-Restaurant

Tokyo wird auch an 184 Tagen bei der Weltausstellung in Schanghai (01. Mai bis 31. Oktober 2010) für die Besucher des Japanischen Pavillons kulinarische Glanzlichter setzen weiterlesen ...

13. Februar 2010

St. Moritz Gourmet Festival

Am Freitag, 1. Februar 2010, ging das 17. St. Moritz Gourmet Festival mit einer grandiosen "Gala Night" bei Mathis Food Affairs auf Corviglia zu Ende. Diesmal hat es mit neuen Events an neuen, aussergewöhnlichen Orten im ganzen Oberengadin stattgefunden weiterlesen ...

13. Februar 20104. Mai 2017

Schliesst Ferran Adria wegen Klage?

Der französische Gastronomiekritiker Jean-Claude Ribaut hat in der Tageszeitung "Le Monde” schwerste Geschütze gegen Ferran Adrià, seines Zeichens Inhaber des Esstempels "El Bulli” in Roses aufgefahren weiterlesen ...

12. Februar 2010

Schäume, Stickstoff, Sphären

Ist die Molekularküche reine Spielerei oder eine neue Küchendimension? Pro und Contra deutscher Spitzenköche weiterlesen ...

12. Februar 2010

Banyan Tree Madivaru

Im Preis enthalten sind neben der Übernachtung alle Mahlzeiten und Softdrinks, ein persönlicher Villa Host, der sich um alles kümmert, ein privater Küchenchef sowie zahlreiche Freizeitaktivitäten wie Drachenfliegen, Tischtennis oder Katamaranausflüge weiterlesen ...

12. Februar 201019. Januar 2017

Indische Gourmetreise von Rajasthan bis Kerala

Indische Haute Cuisine, unter der Ägide des bayerischen Chefkochs Rudolf Eichele zubereitet, serviert das The Leela Palace Bangalore: Die Landesküche im südöstlichen Bundesstaat Karnataka ist weniger scharf als im Norden und reichhaltiger mit verschiedenem Gemüse, zusätzlich zu diversen Pickles und Chutneys weiterlesen ...