Gault Millau Mecklenburg-Vorpommern 2011
Käse mit kandierter Salami und Essigeis - Höhere Noten für drei Köche in Mecklenburg-Vorpommern im neuen Gault Millau weiterlesen ...
Gault Millau Niedersachsen 2011
Gebratene Jakobsmuschel mit geeistem Ziegenkäse - Niedersachsens kulinarisches Mittelfeld beeindruckt im neuen Gault Millau - Nadja Hartl aus Wolfsburg ist "Pâtissier des Jahres", weil sie den Wandel der schweren Nachtische zur feinen Kochkunst repräsentiert weiterlesen ...
Ein Wein, viele Preise: wie Restaurants kalkulieren
Wie unterschiedlich der Preis eines Weines in verschiedenen deutschen Restaurants berechnet wird, hat jetzt DER FEINSCHMECKER recherchiert weiterlesen ...
„Saborea Espana“ – „Koste Spanien“
"Saborea Espana" - "Koste Spanien" ist ein Projekt, das gemeinsam vom Spanischen Hotel- und Gaststättenverein, den Kochverbänden Eurotoques und Facire sowie der Spanischen Vereinigung Gastronomischer Destinationen ins Leben gerufen wurde weiterlesen ...
Das Gourmetrestaurant HEIMATLIEBE
"Von 0 auf 16 Punkte"- Zwei Hauben für das Gourmetrestaurant HEIMATLIEBE weiterlesen ...
Sterneregen für das Hotel Fährhaus Sylt
Alexandro Pape erhält zweiten Michelin Stern weiterlesen ...
Hühnchen aus dem Pinienwald
In den duftenden Pinienwäldern der französischen Atlantikküste züchten Bauern des Landes ihre Hühnchen auf gänzlich ungewöhnliche Weise weiterlesen ...
Kevin Fehling
Gourmetrestaurant "La Belle Epoque" im COLUMBIA Hotel Casino Travemünde eines von deutschlandweit fünf neuen Zwei-Sterne-Restaurants weiterlesen ...
Otto Kochs Comeback mit Stern gekrönt
Michelin zeichnet 181 first aus weiterlesen ...
GM Koch des Jahres 2011: Mario Lohninger
Der gebürtige Österreicher Lohninger bietet in drei Restaurants drei verschiedene Küchen - 19,5 Punkte für Klaus Erfort im neuen Gault Millau - »Restaurateur des Jahres«: SC-Freiburg-Präsident Fritz Keller vom Restaurant »Schwarzer Adler« in Vogtsburg weiterlesen ...