Im Jahr 1997 startete das Projekt "Lachse in Brandenburg" - Ausgewählte Projektgebiete sind das Stepenitz-System, das Flussgebiet der Schwarzen Elster/Pulsnitz sowie der Ucker - Die ersten Lachse wurden 1999 in der Stepenitz ausgesetzt weiterlesen ...
Kochbuchkolumne "Esspapier" Bitte nur milden Knoblauch verwenden! Monsieur Alléno hat drei Michelin-Sterne und ist Chefkoch im berühmten Pariser Hotel Meurice - Von Jürgen Dollase /FAZ weiterlesen ...
Auf einen Wein mit Vizemeister Sebastian Wilkens - Blind probieren und die Sinne schulen - Chefsommelier & Maître Sebastian Wilkens belegt den zweiten Platz beim - Wettbewerb der Jungsommeliers der Chaîne des Rôtisseurs weiterlesen ...