Kategorie: Food

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Erfolgreiches Michelin-Gipfeltreffen

Dass die Oberpfalz nicht nur landschaftlich, sondern auch kulinarisch einiges zu bieten hat, beweist die Veranstaltung "Sterne der Oberpfalz" im Relais & Châteaux Hotel Burg Wernberg - Thomas Kellermann, Sternekoch im Gourmetrestaurant Kastell, und seine beiden ebenfalls mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Kollegen Anton Schmaus und Hubert Oberndorfer trafen sich zum kulinarischen Gipfeltreffen und boten Feinschmeckern ein vielfältiges Menü weiterlesen ...
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Rolf Fliegauf

Rolf Fliegauf ist mit 30 Jahren der der jüngste Koch Europas, der zwei Michelin Sterne erhalten hat - Fliegauf lernte bei Juan Amador, Heston Blumenthal and Rene Redzepi weiterlesen ...
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The Ritz-Carlton, Berlin mit ungewöhlichem Konferenz-Catering

Kaffee und Kuchen, Plätzchen und Tee - die Verpflegung bei Meetings oder Konferenzen ist meist eher eintönig - Für Abwechslung sorgen jetzt die neuen Kaffeepausen im The Ritz-Carlton, Berlin - Unterteilt in die sechs Themen ‚Berliner Mauer‘, ‚Kunst‘, ‚Fashion‘, ‚Paris‘, ‚Moskau‘ und ‚Kreuzberg‘ werden charakteristische Bereiche der Stadt auf kreative Art und Weise kulinarisch aufgegriffen weiterlesen ...
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Frozen Joghurt

Heiß, heißer, Sommer. Die Temperaturen klettern hoch bis zur 30°C Marke, Liegestuhl und Sonnenschirm stehen bereit - Das einzige, was fehlt, ist eine eiskalte Erfrischung. Die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft kennt das passende Rezept für echte Abkühlung: Frozen Joghurt aus cremig-leichtem Joghurt und frischen Sommerfrüchten - Ein cooler Sommertrend, der sich schnell und einfach in der eigenen Küche zubereiten lässt weiterlesen ...