Jens Rittmeyer
Das Sterne-Restaurant KAI3 auf der kulinarischen Überholspur weiterlesen ...
2 Mann für alle Gänge
Manuel Andrack und Harald Rüssel sind "2 Mann für alle Gänge" - Samstag, 17. Dezember 2011 um 18:15 Uhr im SR Fernsehen weiterlesen ...
Gänsebraten: regional bleibt knapp
Der deutsche Gänsemarkt ist stark auf Importe, vor allem aus Polen und Ungarn, angewiesen weiterlesen ...
Bierkultur 2.0: BierWiki am Start
Private Brauereien laden Bierliebhaber zum Mitwirken ein weiterlesen ...
Reis ist nicht gleich Reis
Grundnahrungsmittel unter der Lupe weiterlesen ...
Erste Explosivschokolade aus der Schweiz
Dabei wurde eine Schokolade entwickelt ,die im Mund zergeht kombiniert mit einer Textur, welche aus der Linie des Molekularkochs Rolf Caviezel stammt weiterlesen ...
Kaviar Geschichten von Christoph Moeskes
Es sollte eine Recherche über das Kaspische Meer werden - Herausgekommen ist dabei ein Buch über Kaviar weiterlesen ...
Dessertkochkurs mit Olivier Fabing
Das Landhaus LÖSCH für Freunde startet den Frühling 2012 mit einem schokoladigen Wochenende mit Dessertkochkurs weiterlesen ...
Bocuse d'Or – Internationale Sterne-Jury bereit für die Selection Germany 2012
Die Juroren für den nationalen Vorentscheid des Bocuse d’Or am 11. Februar 2012 in Stuttgart stehen fest weiterlesen ...
Zitronengras in der Küche
Erfrischend, exotisch, würzig weiterlesen ...