2 Mann für alle Gänge
Manuel Andrack und Harald Rüssel sind "2 Mann für alle Gänge" - Samstag, 17. Dezember 2011 um 18:15 Uhr im SR Fernsehen weiterlesen ...
Gänsebraten: regional bleibt knapp
Der deutsche Gänsemarkt ist stark auf Importe, vor allem aus Polen und Ungarn, angewiesen weiterlesen ...
Bierkultur 2.0: BierWiki am Start
Private Brauereien laden Bierliebhaber zum Mitwirken ein weiterlesen ...
World-Toques*Euro-Toques
Natürlich ist jede Person, jeder Genießer, ein Individuum, und über nichts anderes lässt sich so trefflich diskutieren, wie eben über den "Geschmack" - besonders beim Essen weiterlesen ...
Reis ist nicht gleich Reis
Grundnahrungsmittel unter der Lupe weiterlesen ...
Erste Explosivschokolade aus der Schweiz
Dabei wurde eine Schokolade entwickelt ,die im Mund zergeht kombiniert mit einer Textur, welche aus der Linie des Molekularkochs Rolf Caviezel stammt weiterlesen ...
Kaviar Geschichten von Christoph Moeskes
Es sollte eine Recherche über das Kaspische Meer werden - Herausgekommen ist dabei ein Buch über Kaviar weiterlesen ...
Dessertkochkurs mit Olivier Fabing
Das Landhaus LÖSCH für Freunde startet den Frühling 2012 mit einem schokoladigen Wochenende mit Dessertkochkurs weiterlesen ...
Bocuse d'Or – Internationale Sterne-Jury bereit für die Selection Germany 2012
Die Juroren für den nationalen Vorentscheid des Bocuse d’Or am 11. Februar 2012 in Stuttgart stehen fest weiterlesen ...
Gourmetmesse Düsseldorf 2012 auf der Königsalle
Vom 24.-26. August 2012, eine Woche nach den Sommerferien in NRW verwandelt sich Düsseldorfs Prachtboulevard in einen Laufsteg der Delikatessen und Leckereien weiterlesen ...