Culinary Journey, Bali
Wer neugierig auf lokale Märkte oder an der traditionellen balinesischen Küche interessiert ist, ist im Alila Villas Uluwatu mit seiner "Culinary Journey" richtig weiterlesen ...
Zukunftsfähige Gastronomie-Konzepte – wirtschaftlich, ökologisch, gesund und attraktiv!
Weiterbildungsangebot: Nachhaltigkeitsmanagement in der Gastronomie am 19. März 2012 in Hannover weiterlesen ...
Was denken deutsche Verbraucher über regionale Lebensmittel?
Hauptmotiv der Verbraucher: Sie haben Vertrauen zu den Landwirten aus der Region (83 %). Kurze Transportwege (80 %), positives Lebensgefühl (71 %), Arbeitsplätze in der Heimat sind für mindestens zwei Drittel (70 %) relevant weiterlesen ...
Olivenöl – Kein Verlass auf den Preis
Das teuerste getestete Olivenöl aus dem Fachhandel floppte - Von 15 getesteten extra nativen Ölen fielen vier durch - Olivenöl-Kauf ist Vertrauenssache weiterlesen ...
Veranstaltungsreihe "Bad Kissingener Genuss-Welten 2012"
Die ganzjährige Veranstaltungsreihe vereint an mehr als 30 Terminen Kulinarik, Kultur und Natur - Von Baumwanderungen über kulinarische Gesänge zu einer appetitanregenden Stadtführung ist für jeden Geschmack etwas dabei weiterlesen ...
Jeppe Foldager Andresen
Dänischer Herausforderer bei der Europameisterschaft der Köche 2012 ist Jeppe Foldager Andresen - Der 25-jährige Koch gewann die interne dänische Konkurrenz für den Bocuse d’Or Europe, die kürzlich in der ›Gourmet Akademi‹ des Designherstellers Eva Solo im dänischen Måløv stattfand weiterlesen ...
Rückruf Champignons Freshona
Lidl führt einen Rückruf der Konservendosen "Champignons I. Wahl ganze Köpfe, 400g" der Marke Freshona mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 31.12.2014 durch - Durch die unvollständige Durcherhitzung kann die Sicherheit des Produktes nicht vollständig gewährleistet werden weiterlesen ...
DLG auf der ProWein 2012
Aus der DLG-Bundesweinprämierung: TOP 100 der besten Weinerzeuger, TOP 10 der besten Sekterzeuger, die besten Weinkollektionen - Preisverleihung am Stand des Deutschen Weininstituts (DWI) in Düsseldorf weiterlesen ...
Bier und Wein bei Starbucks
Wie espressomaschine.de heute berichtete, starten immer mehr Starbucks Filialen in den USA mit einer Sortimentserweiterung und bieten neben Kaffee nun auch Bier und Wein an weiterlesen ...
Marcel Boulestin
Marcel Boulestin war der erste TV Koch weltweit! Am 21. Januar 1937 eröffnet Marcel Boulestin in der britischen BBC den ersten Bildschirm-Kochkurs weiterlesen ...