ÖKO-TEST Putenfleisch
Fast jede der von ÖKO-TEST im aktuellen Heft getesteten Puten wurde zumeist mehrfach mit Antibiotika behandelt, auch die meisten Bio-Puten weiterlesen ...
Christoph Hormel
Christoph Hormel leitet seit Januar den Küchenbereich im Best Western Plus Atrium Hotel in Ulm und zeichnet für die kulinarischen Geschicke verantwortlich weiterlesen ...
[kochmesser.de] mit KüchenInnovationspreis 2012 ausgezeichnet
Von Experten gewählt, von Verbrauchern getestet: Gleich zwei Produkte aus dem Sortiment von [kochmesser.de] werden auf der Konsumgütermesse Ambiente im Februar mit dem Verbraucherpreis KüchenInnovation 2012 ausgezeichnet weiterlesen ...
Plötzlich kein Heilbutt mehr vor Island
Im April 2011 hatte der isländische Fischereiminister angekündigt, dass Freizeitfischer ab 2012 keinen Heilbutt mehr fangen dürften - Denn im Frühling und Sommer lockte jeweils die Aussicht auf Heilbuttfänge viele Anglertouristen aus Deutschland und Mitteleuropa nach Island weiterlesen ...
Drei Wege zum perfekten Steak
Abenteuer Leben - täglich Wissen - Ein Weg führt in die Pfanne, einer zu einer App auf dem Smartphone und einer auf den Grill - Kabel1, Dienstag, heute, 17:50 - 19:15 Uhr (VPS ) weiterlesen ...
Käse aus Bulgarien
Die beiden bulgarischen Käsesorten "Sirene” und "Kaschkaval” überzeugen nicht nur durch ihren einzigartigen Geschmack, sondern erzählen gleichzeitig die Geschichte einer langen Tradition weiterlesen ...
Kreative Küche mit Nelson Müller
daheim&unterwegs, WDR Fernsehen, 16.15 bis 18.00 Uhr weiterlesen ...
ARD-Buffet
Jacqueline Amirfallah bereitet Mittwoch zu: Im Zitronensud pochierte Hähnchenbrust mit gelben Linsen - Die Ratgebersendung des SWR im Ersten, montags bis freitags, 12.15 - 13.00 Uhr weiterlesen ...
Kolja Kleeberg VAU, Berlin
Egal ob Kalbszunge oder bardierte Fasanenbrust: Im Vau arbeiten Köche und Kellner auf den Punkt genau - Ein Blick hinter die Kulissen weiterlesen ...
Kocholymp im Bergischen
Nirgendwo in Deutschland gibt es das sonst noch einmal: zwei Drei-Sterne-Köche in einer Stadt - Dieter Müller und Joachim Wissler kochen ebenso fulminant wie unterschiedlich - EinsPlus, Montag, heute, 20:15 - 21:00 Uhr (VPS ) weiterlesen ...