Ulrich Plankensteiner

Wandern und Wein, Erholung und Genuss – was wollen Urlauber mehr? Umgeben von beeindruckender Bergwelt bietet die Fünf-Sterne-Dolomiten-Wellness-Residenz Mirabell im zauberhaften Olang in Südtirol alles, was nötig ist, um zur Ruhe zu kommen. Im hoteleigenen Spa, bei einem Gourmetdinner oder bei einer leichten Wanderung durch die idyllische Natur des Pustertals ist es ein Leichtes, loszulassen, sich geborgen zu fühlen und den Alltag zu vergessen. Für Ruhesuchende bietet das Mirabell das einwöchige Verwöhnprogramm „Gourmet & Wellness“, das vor allem eines verspricht: himmlische Entspannung und unerwartete Gaumenfreuden. Das Package ist ab 899 Euro pro Person buchbar.

Die Wellness Residenz Mirabell liegt malerisch am Kronplatz – und ist damit idealer Ausgangspunkt für zahlreiche Aktivitäten an der frischen, klaren Bergluft: Ob im raschen Schritt auf die Alm, auf dem Fahrrad über Stock und Stein oder sportlich am Klettersteig – die Region rund um das Hotel bietet für jeden Geschmack und jedes Tempo eine große Vielfalt an Möglichkeiten. Urlauber, die ihren Urlaub lieber zum Kräftetanken und Genießen verwendet, erleben mit dem „Gourmet-&-Wellness-Arrangement“ eine Woche voller Genuss und Entspannung. Dieses Package bietet das Beste aus der haubenprämierten Mirabell-Küche in Verbindung mit wohltuenden Behandlungen im 1.400 Quadratmeter großen „Aurora Spa“ des Hotels.

Der Mirabell-Spa bietet neben sechs Saunen zahlreiche Wellness- und Schönheitsbehandlungen, bei denen Produkte aus der hauseigenen ayurvedischen Kosmetiklinie AyurSpirit verwendet werden. Im großen Schwimmbecken, das von einer großzügigen Gartenanlage umgeben ist, genießen Gäste einen Blick auf die umliegenden Berge. Im Arrangement „Gourmet & Wellness“ ist nicht nur die Benützung des Aurora Spa inkludiert, sondern auch eine wohltuende „Ayurbell-Massage“. Diese spezielle Behandlung ist eine Verbindung aus Klangschalenmassage und Techniken der Abhyangamassage und wurde eigens für Mirabell-Gäste kreiert, die sich auf eine Reise in die Welt der Klänge, Düfte und wohltuenden Berührungen mitnehmen lassen möchten.

Der zweite Bestandteil des Genuss-Arrangements ist die einzigartige Kulinarik der Fünf-Sterne-Wellness-Residenz. In seiner haubenprämierten Küche vereint das Mirabell das Beste aus verschiedenen Welten: Traditionelle Südtiroler Speisen treffen auf feine italienische Gerichte, Internationales wird mit alten Rezepten der Region zu neuen Kreationen kombiniert. So zaubert Küchenchef Ulrich Plankensteiner beispielsweise Spargelcremesuppe mit geräuchertem Bison oder Kalbsfilet mit Macadamiannusskruste und Sellerie-Vanillepüree. Zu den Lieblingsrezepten von Ulrich Plankensteiner gehört auch sein Bärlauchrisotto, das er, je nach Saison, mit frischen Zutaten verfeinert – derzeit etwa mit Pfifferlingen und Speck. Mit dem Wellness-&-Genuss-Arrangement haben Gäste nicht nur die Möglichkeit, Köstlichkeiten zu genießen, sondern bei einem „Kulinarikschnupperkurs“ den Spitzenköchen auch über die Schulter zu schauen – und ihnen mit etwas Glück sogar das eine oder andere Geheimnis zu entlocken. Im Angebot inkludiert ist außerdem eine Weinverkostung: Dazu holt der Sommelier die besten Tropfen aus dem Weinkeller des Mirabells.

Das Wellness-&-Genuss-Package ist bis 30. Oktober 2014 ab 899 Euro pro Person buchbar und beinhaltet sieben Übernachtungen im Doppelzimmer Morgentau inklusive Mirabell-Verwöhnpension, einem Kulinarikschnupperkurs, einer Weinverkostung sowie die Nutzung des Aurora Spas inklusive wohltuender Ayurbell-Massage.

www.mirabell.it.

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