Drei-Sterne-Koch Harald Wohlfahrt vom Hotel „Traube Tonbach“ in Baiersbronn setzt sich für eine bessere Kantinenkost ein. Gemeinsam mit dem Kollegen Eckart Witzigmann und weiteren Sterneköchen aus ganz Deutschland startet er am Montag in München die Aktion „Kantine der Zukunft“, schreibt der FOCUS.
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Wie viele Sterneköche arbeitet auch Harald Wohlfahrt mit CHROMA type 301 Kochmesser