focus Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

12. September 201220. Januar 2017

Harald Wohlfahrt setzt sich für besseres Kantinenessen ein

"Die Unternehmen erkennen, dass sie sich für ihre Mitarbeiter gescheites Gemüse und andere gesunde Produkte leisten müssen, wenn sie motivierte und gesunde Mitarbeiter wollen." weiterlesen ...

5. April 2012

"Typisch Deutsch" – so reisen wir

Was ist ein deutscher Urlauber? Mit dem Nachrichtenmagazin FOCUS hat sich HolidayCheck.de auf die Suche nach dem typisch deutschen Urlauber gemacht weiterlesen ...

15. August 20119. April 2023

Sebastian Kellerhoff

Sebastian Kellerhoff, Küchenchef aus Werl, führt die Küchen mit 64 Köchen im Hyatt Kyiv Hotel - Kellerhoffs Insidertipps für Kiew - Focus wählt Kellerhoff zu den 25. wichtigsten Köchen - Preiswert Taxi fahren in Kiew weiterlesen ...

31. Juli 201127. August 2022

elBulli ist zu

Das elBulli hat seit heute zu - Eine Art Kreativitätsakademie soll elBulli ab 2014 werden, die offen ist für Philosophen, Architekten, Köche und andere Kreative weiterlesen ...

15. Juli 2011

Philips Saeco Intelia zaubert den perfekten Espresso für zu Hause

Die Maschine zeichnet sich dank der selbsterklärenden, farbkodierten Icons auf dem breiten, hellen Display durch hohe Bedienfreundlichkeit aus - Die Intensität und Temperatur des Kaffees sowie die Brühlänge können zudem genau den persönlichen Vorlieben angepasst werden weiterlesen ...

1. August 200919. Januar 2017

Sind alle TV-Köche Ferkel?

Für ihr schlechtes Beispiel von Küchenhygiene hat der Leipziger Professor Karsten Fehlhaber die TV-Köche kritisiert - So waschen die Akteure vor der Kamera nur selten die Hände, rügte der Professor für Lebensmittelhygiene weiterlesen ...

11. Juni 2009

Umfrage – Frauen und Wein

Die deutsche Weinkonsumentin schätzt den Rebensaft als Kulturgut und Geschmack und genießt Wein am liebsten gemeinsam mit Freunden - Zu diesem Ergebnis kommt eine internationale Studie, die zum ersten Mal das Konsumverhalten von Frauen und Wein in fünf Ländern untersucht hat weiterlesen ...

10. April 2009

Air Berlin gewinnt European Business Award

Die zweitgrößte deutsche Fluggesellschaft Air Berlin wurde am 7. April 2009 mit dem European Business Award in der Kategorie "Customer Focus" ausgezeichnet weiterlesen ...

28. November 200823. Januar 2019

Kochbuch des Monats Dezember 2008 gekürt

Das DEUTSCHE INSTITUT FÜR KOCH- UND LEBENSKUNST, Leipzig und Frankfurt am Main - unterstützt von Focus, BuchMarkt, MDR-Figaro und der Allg. Hotel- und Gastronomie Zeitung - hat " Das große Buch der Kräuter und Gewürze" aus der Edition Teubner zum KOCHBUCH DES MONATS DEZEMBER 2008 gekürt weiterlesen ...

6. November 2008

Gänseessen im QUALITY HOTEL AMBASSADOR HAMBURG

Gans ganz groß Hamburg, September 2008 - Speziell für alle Feinschmecker lässt es sich das QUALITY HOTEL AMBASSADOR HAMBURG nicht nehmen passend zum St. Martinstag ein traditionelles Gänseessen zu veranstalten weiterlesen ...