Randy Evans und Chris Shepard

Mit rund 8.000 Restaurants repräsentiert Houston eine kulinarische Reise in 35 Länder und in die verschiedensten amerikanischen Regionen Die Restaurantszene ist so vielfältig, wie ihre über 6 Millionen Einwohner. Die Houstonians nutzen dieses Angebot ausgiebig. Während der Durchschnittsamerikaner 4,8 Mal die Woche essen geht, sind Houstonians 5,7 Mal die Woche zu Gast in Restaurants. Selbst die New York Post betitelte Houston als die Stadt mit der spannendsten Restaurantszene im Land.

Von schick bis günstig, Houston hat einen ungeahnten kulinarischen Reichtum zu bieten. Kein Wunder, das dies selbst die fleißigen Restaurantbesucher in Houston manchmal überfordert. Aber auch da weiß man sich zu helfen, man schließt sich einfach einen der vielen Starköche auf ihren Touren an, schließlich müssen auch Köche mal was essen. Jeden Monat an einem Sonntag, kann man zwei Köche auf ihren Genussabenteuern begleiten. Im Mai wird erst mal ganz traditionell ein Schweinebraten gegrillt. Dabei lassen es die beiden Köche Terence Gallivan und Seth Segel-Gardner im Hinterhof des historischen Eishauses so richtig brutzeln. Im Juni nehmen die Stadtbekannten Köche Randy Evans und Chris Shepard ihre Gäste mit auf eine Entdeckungsreise durch die chinesische Küche.

Wer lieber on the run isst, gönnt sich Essen auf Rädern einmal anders. Was mit ein paar Taco Trucks anfing, hat sich inzwischen zu einer jungen hippen Szene entwickelt, die sicherlich seinesgleichen in Europa sucht. Von Cupcakes über Hühnchen in allen Variationen bis Waffeln, von Crèpes zu kleinen Pies – es gibt fast alles was das Herz begehrt. Die Designs der Trucks sind bunt und peppig und kaum zu übersehen. Zu finden sind die Küchen auf vier Rädern überall auf den Märkten oder an den vielen belebten Straßenecken. Gerade um zwei Uhr Nachts, wenn man ausgehungert vom Nachtleben die Straßen betritt, kann man auf die bunten Trucks treffen und seinen Gaumen verwöhnen lassen.

Mehr Informationen zu Restaurants und den Culinary Tours sowie den Meals on Wheels finden Sie unter www.visithoustontexas.com

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