Spareribs
Die Herstellung einer Marinade besteht immer aus dem einfachen Grundprinzip ‘salzig, süß und scharf’ und macht jedes Rippchen zu einem Genuss. TV-Koch und bekennender Fleischesser Tim Mälzer greift diese Woche zu Spareribs vom Rind und beweist wieder einmal unterhaltsam, wie einfach kochen sein kann!
Als weiteres Gericht zu den Spareribs bereitet Tim Mälzer eine Kürbissuppe zu und bleibt damit auf dem nordamerikanischen Kontinent. Der Kürbis, wird mit den wenigen Zutaten Zwiebeln, Olivenöl, Apfel und Ingwer zu einer wärmenden und schmackhaften Mahlzeit.
EinsFestival, Sonntag, heute, 19:30 – 20:00 Uhr