Kochbuch für Afrika

„Köche für Afrika“: Spitze kochen und Kindern helfen

Buchpremiere zum Welternährungstag bei Spitzenkoch Mirko Reeh

Zur Buchpremiere des Charity-Kochbuchs „Köche für
Afrika“ lud Mirko Reeh gemeinsam mit Ralf Südhoff, Leiter des UN World Food
Programme (WFP) in Deutschland, heute in seine Frankfurter Kochschule ein. 52
Spitzenköche aus aller Welt, darunter Mirko Reeh, Tim Mälzer, Harald Wohlfahrt,
Alfons Schuhbeck und Gordon Ramsey, haben ein leicht nachzukochendes Rezept für
das Buch gestiftet, dessen Verkaufserlös direkt in das WFP Schulspeisungsprogramm
in Malawi fließt. Pünktlich zum Welternährungstag am 16. Oktober 2010 können nun
Kochbegeisterte neue Inspiration bei 52 internationalen Spitzenköchen suchen und
pro gekauftem Buch einem Kind in Malawi 32 Schulmahlzeiten sichern und es
zusätzlich mit monatlichen Rationen für die Familie versorgen. „Köche für Afrika“
kostet 9,95 Euro und ist exklusiv sowie versandkostenfrei über
www.koechefuerafrika.de zu bestellen.

8,6 Millionen Mahlzeiten für Kinder in Malawi

Mehr als zwei Drittel des Verkaufserlöses eines Exemplars von „Köche für Afrika“ fließen in
das WFP Schulspeisungsprogramm und sichern somit pro Buch 32 Mahlzeiten für Kinder in
Malawi. In den Niederlanden wird das Charity-Kochbuch bereits im vierten Jahr veröffentlicht
und erhielt mehrfach die Auszeichnung „Kochbuch des Jahres“. 2009 wurde das Projekt zum
ersten Mal unter dem Titel „Spitzenköche für Hobbyköche“ in Deutschland und weiteren
europäischen Ländern durchgeführt. Die zahlreichen Unterstützer, die sich pro bono für das
Zustandekommen und die erfolgreiche Vermarktung des Buches engagieren, können bereits
auf ein beachtliches Ergebnis zurückblicken: Die ersten drei Bände finanzierten bis heute
über 8,6 Millionen Schulmahlzeiten. In diesem Jahr erscheint „Köche für Afrika“ in
Deutschland, den Niederlanden, Belgien, Frankreich, Italien und Kanada. Ließen sich
weltweit nur 125.000 Bücher verkaufen, könnte das WFP weitere vier Millionen
Schulmahlzeiten für die Kinder in Malawi finanzieren. Weitere Informationen zum Projekt und
eine Rezeptvorschau gibt es auf www.koechefuerafrika.de

Das WFP Schulspeisungsprogramm: Eine Chance auf Bildung

Das UN World Food Programme (WFP) ist die weltweit größte Organisation im Kampf gegen
den Hunger. 2010 wird das WFP rund 90 Millionen Menschen mit Ernährungshilfe
unterstützen.

Eines der größten Projekte des WFP ist das Schulspeisungsprogramm, durch das etwa 22
Millionen Schulkinder in rund 70 Ländern der Welt mit einer kostenlosen Mahlzeit versorgt
werden. Die tägliche Schulspeisung ermöglicht auch armen Familien, ihre Kinder regelmäßig
in die Schule statt zum Arbeiten oder gar Betteln zu schicken. Ausreichende Mahlzeiten
fördern das Lernen, die Kinder werden nicht vom Hunger abgelenkt und können sich besser
konzentrieren. Es kostet nur 20 Cent pro Tag um einen Becher mit Brei, Reis oder Bohnen
zu füllen und Kindern weitere Rationen zu geben, die sie monatlich mit zu ihrer Familie
nehmen können. So lässt sich der Teufelskreis aus Hunger und mangelnder Bildung
durchbrechen, insbesondere für Mädchen.
An den Folgen von Hunger und Unterernährung sterben jedes Jahr mehr Menschen als an
HIV/Aids, Malaria und Tuberkulose zusammen. Knapp eine Milliarde Menschen, vor allem
Frauen und Kinder, leiden weltweit an Hunger. Die Kindersterblichkeit in Entwicklungsländern
ist zu einem Drittel auf Unterernährung zurückzuführen.

„Köche für Afrika“
52 köstliche Rezepte internationaler Spitzenköche zugunsten
des UN World Food Programme
Preis: 9,95 € [D]
kostenloser Versand über www.koechefuerarfika.de

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