‘Alles Käse’ im Bauernhausmuseum Wolfegg. Grasmähen und Heuernte mit altem Gerät, Kupferkessel- und Holzrechen-Hersteller, Klauenschneider und natürlich die Käseherstellung selbst – kaum ein Handwerk zwischen dem Ausgangsprodukt Gras und der vollmundigen Käsespezialität wird ausgelassen. Viele Rinderrassen werden gezeigt und über 20 Hofkäsereien aus dem Allgäu mit ihren Spezialitäten sind vor Ort und natürlich darf das Kochen mit Käse im Treffpunkt nicht fehlen.
SWR, Sonntag, 15.06., 18:45 – 19:15 Uhr, Treffpunkt