13. Ernährungsfachtagung der DGE-Sektion Mecklenburg-Vorpommern
am 13. Juni 2008
Kinder aus sozial benachteiligten Familien und
Migrantenfamilien fallen häufiger durch einen ungesunden
Lebensstil, Übergewicht und psychische Probleme auf. Sie treiben
seltener Sport als Gleichaltrige, auch in Bezug auf Zahnpflege
und -gesundheit lassen sich Unterschiede feststellen. Dies zeigen
Ergebnisse des Kinder- und Jugendgesundheitssurveys
(KIGGS-Studie). Ein in der Kindheit ungünstig erlerntes Ess- und
Gesundheitsverhalten lässt sich im späteren Leben nur mühsam
umtrainieren. Umso wichtiger ist es, die Weichen für richtiges
Ess- und Gesundheitsverhalten frühzeitig zu stellen.
Diese Problematik greift die 13. Ernährungsfachtagung der
DGE-Sektion Mecklenburg-Vorpommern am 13. Juni 2008 unter dem
Motto “Gesundheitsland – Kinderland – armes Land!?” auf.
Ernährungs- und Gesundheitswissenschaftler geben Einblicke in die
Situation von Geringverdienern und zeigen, wie und ob der Spagat
zwischen Niedrigeinkommen und bedarfsgerechter Ernährung
gemeistert werden kann. Experten der DGE verdeutlichen, wie sich
die Ernährung von Kindern durch eine gezielte Ernährungsbildung
verbessern lässt. Als Anlaufstelle zur Vernetzung, Beratung und
Weiterbildung im Bereich Gemeinschaftsverpflegung für Kinder und
Jugendliche präsentiert sich die sächsische Informationsstelle
für Gemeinschaftsverpflegung. Vertreter der Politik berichten
über die Umsetzung der Qualitätsstandards der DGE in die
Schulverpflegung.
Die Fachtagung findet am 13. Juni 2008 von 9.30 bis 16.00 Uhr im
Schweriner Schloss statt und richtet sich an
Ernährungsfachkräfte, Ärzte, Fachjournalisten und Meinungsbildner
aus den Bereichen Gesundheit, Bildung, Prävention und Public
Health. Die Teilnahmegebühr beträgt 25,00 EUR, für DGE-Mitglieder
20,00 EUR und Studenten 15,00 EUR. Für weitere Auskünfte steht
die DGE-Sektion Mecklenburg-Vorpommern zur Verfügung:
Simone Gladasch,
Wismarsche Str. 170,
19053 Schwerin,
Tel.: 0385 5213455,
Fax: 0385 7589895,
E-Mail: mailto:s.gladasch@dge-mv.de