Super-Suppen

Kulinarische Reportage von Nina Thomas – heute 24.7.2010 – HR Fernsehen 12:45 – 13:30 – Suppenkasper adé – beim Marburger Suppenfest kann niemand nein sagen – 25 Suppenköche kochen um die Wette und 500 Esser probieren und bewerten

Lafer wirbt für Menzi Suppen

MENZI produziert gemeinsam mit Lafer die "Johann Lafer Selection-Reihe Fonds", vom Gemüse- bis zum Lammfond – Natürlich alles ohne den Zusatz von Farb- und Konservierungsstoffen und ohne Aromen und Geschmacksverstärkern

Lauch – Superstangen vom Feinsten

Es ist ein einzigartiges Gemüse, mit ausgeprägtem Eigengeschmack und trotzdem fein und unaufdringlich – deshalb zeigt 'Essen und Trinken' Freitag, wie er am besten schmeckt – SWR, Freitag, 15.02., 18:15 – 18:45 Uhr, Essen und Trinken

Michelin Führer Guangzhou

Michelin Führer Guangzhou: Ein Restaurant ist neu mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnet und zwei Lokale erhielten neu einen Bib Gourmand. Wir haben die gesamte Liste der ausgezeichneten Restaurants!

Das große Kochbuch für die Leber

Das große Kochbuch für die Leber – Damit die Advents- und Weihnachtszeit nicht zu einer zusätzlichen Belastung einer möglicherweise bereits geschädigten Leber wird, rät Prof. Roeb zu einer Abkehr von ‚The same procedure as every year‘ und schlägt Alternativen vor

Algen-Chips

Mitsuba bringt mit ihren Seaweed-Crisps nun eine kreative Alternative auf den Markt. Der knusprige Seetang-Snack ist in den beliebtesten Chips-Geschmacksrichtungen Paprika und Meersalz erhältlich. Der dritte Geschmack ist etwas ausgefallener, aber in Deutschland trotzdem bekannt und beliebt: Wasabi.