Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Mit dieser einmaligen Seminarreihe möchten Ihnen BOSFOOD und ENOLOGOS wieder die Gelegenheit gehen, einen Blick in die moderne spaniche Küche zu werfen. An fünf Tagen werden diese 3 Spitzen- und Sterneköche in Köln die Avantgarde-Küche Spaniens vorstellen
Mirko Gardelliano, Barchef im Breidenbacher Hof – "Wir sind sehr stolz auf diese Nominierung, denn das zeigt, dass wir wirklich zu den Besten gehören!" freut sich Mirko Gardelliano, Barchef in der Capella Bar
Kulinarisches Berlin 2024: In Sachen Genuss setzt Berlin immer wieder neue Trends und spielt mit in der Riege der weltweit führenden Spitzenköche. Die Hauptstadt ist ein Melting Pot der unterschiedlichsten Küchenstile und Länderküchen. Von Avantgarde bis Berliner Küche, von Gemüse bis gereiftem Fleisch, von Sterneköchinnen bis Quereinsteiger – Berlin setzt kulinarisch Maßstäbe!
Die besten Restaurants in Nordrhein-Westfalen 2021/22: Zarter Wolfsbarsch in Safran-Bouchotmuschel-Vinaigrette – höchstes Niveau im Bensberger Vendôme. Nordrhein-Westfalen im neuen Gusto: Restaurant Vendôme wird von Gusto mit zehn von zehn Gusto-Pfannen ausgezeichnet. Nagaya bestes japanisches Restaurant Deutschlands. 13 weitere Restaurants werden prämiert. Hier erfahren Sie alle Einzelheiten zu den Restaurants!
Mit der "Collection Culinaire" verwöhnt Steffen Sinzinger, der Küchenchef der Brasserie "Le Faubourg" im Hotel Concorde Berlin jeden Monat seine Gäste mit einem für den jeweiligen Monat eigens kreierten 5 Gang oder 3 Gang Menü
Das Ritz-Carlton Berlin bietet eine Übernachtung, 3 Gang Dinner und einen kalorienarmen Cocktail von Arnd Heißen für 2 Personen für 395 Euro an
Wer einen Abend in der Düsseldorfer „Capella Bar & Cigar Lounge“ erlebt, verspürt diese einzigartige Mixtur aus hochklassigen Drinks, relaxter Genussatmosphäre und einzigartigem Ambiente – Jetzt ist die Bar mit dem „Glenfiddich Award für Barkultur“ ausgezeichnet worden
Ali Güngörmüs kocht mit Yeni Rakı – Eine kulinarische Entdeckungsreise mit dem türkischen Sternekoch
Old Ceylon – Modern Asia – unter diesem Motto haben die Per Aquum Resorts • Spas • Residences auf Sri Lanka ein außergewöhnliches Hotel verwirklicht, das im November seine Eröffnung feiern wird: THE FORTRESS