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Eine zackige Auszeichnung für eine runde Sache: Der Gourmetkoch Roland Schmid überzeugt mit seiner pfiffig und modern interpretierten Traditionsküche ganz ohne Schnörkel und Effekthascherei. Seine außergewöhnliche Leistung in der Äbtestube des Grand Resort Bad Ragaz wurde nun vom Guide Michelin mit einem Stern gewürdigt. Roland Schmids Kreationen sind regional geprägt,...
Den gesamten Artikel können Sie im kochmesser.de "Gourmet Report Archiv" lesen: 27.11.2011 Bewertungspunkte: 1 Nein Ja Weitere Reports über: roland schmid, restaurant Äbtestube, grand resort bad ragaz Bei google suchen: roland schmid, restaurant Äbtestube, grand resort bad ragaz
04.04.2011 -
CHROMA type 301 ist der Sieger
Das von F.A. Porsche entwickelte CHROMA type 301 Küchenmesser siegte klar in den wichtigsten Disziplinen Schärfe, Schnitthaltigkeit und Rostanfälligkeit - "best in Test" beim führenden skandinavischen Test Institut Mehr hierzu...
17.10.2008 -
Das korrekte Schleifen von japanischen Messern - Video
Wie bekommt man die hochwertigen Kochmesser und Küchenmesser wieder scharf? Gucken Sie sich diese lehrreiche Video an! Hier finden Sie mehr ...
18.12.2007 -
Stiftung Warentest testet Küchenmesser
Große Freude bei kochmesser.de. Die Stiftung Warentest attestierte kochmesser.de die herausragende Qualität seiner importierten Produkte - Santoku und Kochmesser wurden getestet - Kein anderer Hersteller/Importeur hat mit mehreren Messern einen besseren Durchschnitt erzielt als kochmesser.de Mehr...
26.05.2012 -
Mario Lohninger
Beide Restaurants von Mario Lohninger im Frankfurter CocoonClub schliessen - Aber im Herbst will Lohninger ein neues Restaurant eröffnen Weiter...
24.05.2012 -
Schweiz: Die besten Chefs des Jahres werden ausgezeichnet
GastroJournal und Bischofszell Nahrungsmittel verleihen Titel "Zukunftsträger 2012" - Edwin Müller, Alfred Sutter, Benjamin Zerbe und Thomas Amstutz heissen die Zukunftsträger 2012 Hier finden Sie mehr ...
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