Gourmet Report


VOLLMONDSALAMI OHNE VOLLMOND?
Wenn alle 28 Tage der Erdtrabant am Himmel steht, dann arbeiten Metzgermeister Dirk Ludwig und sein Team an einem kulinarischen Mysterium - der Vollmondsalami. Daran ändert auch die bevorstehende totale Mondfinsternis, die diesen Monat als große Ausnahme mit dem Vollmond einhergeht, am 21. Dezember nichts. Im Gegenteil - das Quäntchen...

Den gesamten Artikel können Sie im kochmesser.de "Gourmet Report Archiv" lesen:
http://www.kochmesser.de/archiv/2010-12/Vollmondsalami-ohne-Vollmond_337011.html

18.12.2010

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1. Sternengucker  sagte:
Mondfinsternis
"...die diesen Monat als große Ausnahme mit dem Vollmond einhergeht,..." - Eine Mondfinsternis ist *immer* bei Vollmond - geradezu ein Vollmond *par excellence*!

2. Sabine  sagte:
Interessanter Artikel
Ich interessiere mich seit 4Jahren für das Leben mit dem Mond. An den Fleischbereich habe ich bisher dabei nicht gedacht. Welchen Mondkalender nutzen Sie? Ich nutze den Romanus-Mondkalender mit dem ergänzenden Buch.


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Projekt: Gourmet Report • Letzte Bearbeitung: 29. May 2012