Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Kalbsschnitzel so groß wie Klodeckel – klopft Sternekoch Holger Stromberg in „Das Fast Food-Duell – Sternekoch gegen Lieferservice“ am Sonntag, 16. Dezember 2007, um 22.45 Uhr bei kabel eins – „Dünn wie ein Bibelblatt, so muss das Schnitzel sein!“
In mitreißenden Shows schwingen Kochstars wie Sarah Wiener, Léa Linster, Christian Rach, Markus Krietsch, Christian Henze, Sante de Santis, Mario Gamba, Mirko Reeh und Mario Lohninger Löffel und Pfannen
Silvio Nitzsche, fünf Jahre lang Chef-Sommelier bei Drei-Sterne-Koch Dieter Müller und einer der anerkanntesten Wein-Experten der Republik, verwirklicht sich mit seiner WEIN | KULTUR | BAR in Dresden, die am 28. Oktober eröffnet, den lang ersehnten Wunsch nach einem wahrlich einzigartigen Weinlokal
Die Bio-Wurst- und Schinkenspezialitäten aus dem Hause Altdorfer Biofleisch stellen sich vor
Guten Appetit mitzubringen, ist die einzige Voraussetzung: Würzige Käsespezialitäten, ausgesuchte Weine, köstlicher Schinken aus Italien, exotische Früchte, Bio-Produkte aus Deutschland, exklusiver Kaffee, edler Single-Malt-Whisky – auf der Genussmesse "eat’n STYLE" können die Besucher alle Köstlichkeiten selbst probieren
Zsolnay-Keramik – Pick Salami – Paprika – Schafsmilchkäse aus Pálpuszta – Ungarische Stickereien – Herend-Porzellan – Unicum – Barack Pálinka – Marillenschnaps – Béres-Tropfen
Austrian Airlines belegte im weltweiten Skytrax-Vergleich den 1. Platz beim Catering in der Business Class – Gesamtsieger wurde Singapore Airlines – Bester 1st Class Caterer ist die Gulf Air – In der Holzklasse siegte Etihad Airways – alle Gewinner
Jahresbericht Lebensmittelüberwachung 2006: Mängel bei Hygiene und Kennzeichnung bleiben auf Vorjahresniveau – Rund zwölf Prozent der kontrollierten Betriebe verstießen gegen Hygienebestimmunge
Jahresbericht Lebensmittelueberwachung 2006: Maengel bei Hygiene und Kennzeichnung bleiben auf Vorjahresniveau
Austrian Airlines: Spitzen-Caterer DO & CO versorgt ab 15. Juni 2007 gesamte Flotte