Wolfgang Müller, Restaurant Horvath, Berlin
Der Berliner Tagesspiegel bietet im Juni für nur 45 Euro ein Viergang Menü bei Wolfgang Müller, Restaurant Horvath in Berlin an – mit Wein 75 Euro
Starköche zu Gast im Casino Kleinwalsertal
Sieben Starköche geben sich im Laufe des Jahres die Ehre und zaubern Galamenüs auf höchster Ebene. Den Anfang machen die Fernsehköche Stefan Marquard am Freitag, 20. April und Ralf Zacherl am 29. Juni
Schnitzel garantieren volles Haus
Ob paniert, natur oder raffiniert gefüllt, Schnitzel erweisen sich als wahre Multitalente
Forum Vini 2006 – 22. Internationale Weinmesse München
Weine aus allen maßgeblichen Anbaugebieten der Welt – Spezialitäten und Delikatessen – Großes Rahmenprogramm – Neu: Schokoladen bei FORUM VINI
Lafers Himmel un Erd – Schnitzelvariationen
Ob das berühmte Wiener Schnitzel wirklich in Wien erfunden wurde, scheint noch nicht geklärt. Eines ist sicher: Das Original wird aus Kalbfleisch zubereitet. HR, Donnerstag, 17.08., 13:00 – 13:30 Uhr
Jahresbericht Lebensmittelueberwachung 2005
Maengel bei Hygiene und Kennzeichnung bleiben auf Vorjahresniveau
Mozart und Wein am Main
Das Mozartfest 2007 findet vom 8. Juni bis 7. Juli unter dem Motto „Mozart und Prag“ statt
Speisewagen-Test
Essen in Deutschland eklig, Österreich lecker und Schweiz Gourmet -die Unterschiede sind enorm – frisches Wiener Schnitzel in Österreich – Gerichte von Drei-Sterne-Koch Philippe Rochat in der Schweiz – Deutschland: einzig die Kartoffeln sind in Ordnung …
Alexander Junker und Stefan Wallner
„maquin“: ein neues Restaurant, das ein innovatives Konzept verfolgt – alle vier Monate wird eine neue kulinarische Fusion präsentiert
Alles für den Gast Frühjahr
>L-TECVin Austria 2006< in Salzburg: Innovationsstarke Messethemen-Kombination
sorgte für neuen Fachbesucher-Rekord