Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die Genießer-Meile im Cannstatter Römerkastell versammelt zwei Tage lang mehr als 65 Aussteller und ausgewiesene Spitzenköche – Im perfekt ausgestatteten Life-Kochstudio von Uhl Schöner Leben trifft zur kulinart, Messe für Genuss und Stil, in Stuttgart Leidenschaft auf pure Sinnlichkeit
Das Zürcher Widder Hotel kann erneut einen renommierten Branchenpreis verzeichnen: Die Widder Bar wurde soeben im Rahmen der "Swiss Bar Awards" zur "Best Longseller Bar" gekürt – Herbst, Whisky und Jazz – diese drei Elemente bilden im Zürcher Widder Hotel traditionell einen besonders harmonischen Akkord
Am 21. September geht´s am Schloss Gartrop in Hünxe, einem der bedeutendsten Barockschlösser des Niederrheins, so richtig schottisch zu – Das Schlossrestaurant "Blumrath´s" lädt zu einem Genuss-Gipfel, bei dem sich nahezu alles um Whisky aus den schottischen Highlands dreht
Kochen, braten, schnipseln – bei dem individuellen Kochkurs kreieren die kochbegeisterten Teilnehmer gemeinsam mit Küchenchef Oliver Heberlein ein exquisites, mediterranes 4-Gänge-Menü
Bei der Herstellung dieses Whiskys wird auf den Einsatz von Torf vollständig verzichtet, das Malz wird nur über heißer Luft getrocknet – Dafür wird eine nur in der Springbank Distillery angewendete Form der Dreifachdestillation eingesetzt
Die Perle der Holsteinischen Schweiz, dem seenreichsten Gebiet Schleswig-Holsteins, ist Malente – Die diesjährige DiekSail ist eine echte Dieksee-Gourmetmeile mit kulinarischen Anbietern vom Holsteiner Rind und Schinken bis zur Blütenmarmelade und zum Gutskäse
HR, Samstag, 11.07. um 17:00 Uhr. Mit 115 Kilometern Länge ist die Nahe ein eher kleiner Fluss – Sie entspringt im nördlichen Saarland und durchquert Rheinland-Pfalz etwa in der Landesmitte, zwischen Hunsrück und Nordpfälzer Bergland – Bei Bingen mündet sie in den Rhein
Glenfarclas liegt in der Speyside, der Malt-Whisky-Region mit den meisten Brennereien und dem besten Renommee – Bei der diesjährigen ›San Francisco World Spirits Competition‹ wurden gleich fünf Glenfarclas-Abfüllungen mit Double Gold ausgezeichnet
The Glenlivet, weltweite Nr. 2 unter den Single Malt Whiskys, ist bei der San Francisco World Spirits Competition 2009 mit der renommierten Auszeichnung "Distillery of the year" geehrt worden
WDR, Samstag, 23.05. um 17:25 Uhr. Kulinarisch ist das Nahetal sehr abwechslungsreich – Am Oberlauf, einem durch Landwirtschaft und die alte Tradition der Edelsteinverarbeitung geprägten Landstrich, dominiert schlichte, aber raffinierte Hausmannskost