Inoga in Erfurt beendet
„Die drei Messetage in Erfurt waren für den Verband in jeder Hinsicht ein voller Erfolg“, resümierte Ctefan Wohlfeil, Präsident des Verbandes der Köche Deutschlands
Gesunder Fisch vom Land
Im September 2006 fiel in Wageningen-Niederlande der Startschuss für das Projekt „SustainAqua“. In dem vom Umweltinstitut des ttz Bremerhaven initiierten EU-Projekt werden verschiedene Aquakulturtypen in Europa auf ihre Optimierungsmöglichkeiten überprüft
Canadian Aboriginal Festival in Toronto
Die Ureinwohner Nordamerikas feiern ihre größte und vielfältigste Veranstaltung in Ontarios Hauptstadt
Lieblingstheke Käse 2006 und Kreativ Award 2006
Kreativität an der Käsetheke prämiert
Weinlese auf den Balearen – Fest und Tradition zugleich
Im September geben die Reben in den Weinbergen der Balearen ihr Bestes. Auf jeder der Inseln werden nun jene Weine gekeltert, die gemeinsam das vielfältige und hochwertige önologische Angebot der Region bilden
Mirko Ridders, Melanie Schobert und Regina Angermaier – Gewinner des Rewe-Deutschland-Pokales
REWE-Deutschland-Pokalsieger lösen Gewinn ein – Lernen und Leben an der Johnson & Wales
Paul Bocuse, Marc Haeberlin und Alain Ducasse in Berlin
Das Berliner Wintergarten Varieté wird Ende Oktober zur Location für ein besonders prominentes Koch-Spektakel mit Paul Bocuse, Marc Haeberlin, Alain Ducasse … – Noch sind Plätze frei!
Schülerwettbewerb „Werde Talking Food-Scout!“
Talking Food-Scouts zu Gast im BMELV. Staatssekretär Lindemann ehrt Gewinner
Test Lebensmittel
Europas großer Qualitätstest für Molkereiprodukte und Eis 2006 hat 2.200 Produkte von Experten getestet
1. Berlin-Brandenburgische Berufsschulmeisterschaft
Zum ersten Mal veranstalten der VKD-Landesverband Berlin-Brandenburg und die INHOGA – Messe für die Gastlichkeit – eine Berufsschulmeisterschaft für den Köche-Nachwuchs