Nudeln in Deutschland immer beliebter
Hersteller steigern ihre Produktion –
Pro-Kopf-Verbrauch steigt auf mehr als sieben Kilogramm im Jahr
Grundschüler in Berlin gewinnen kulinarischer Schulwettbewerb
Auf kulinarischer Entdeckungsreise mit CMA und Sodexho
Unterstützung für Europas Olivenmarkt
Technologie-Transfer-Zentrum Bremerhaven (ttz) koordiniert Olivenprojekt „INASOOP“ zur Verbesserung von Produktionsbedingungen EU-weit
Jahrestreffen der 50 besten Köche Deutschlands
In diesem Jahr kommen 57 Köche in den Genuss, sich mit dem Titel „Schlemmer Atlas Top 50 Koch 2007″ dekorieren zu können
Stefan Marquard verzauberte seine Gäste
Aber nicht nur geschmacklich führte Stefan Maquard den Gästen seine Kochkünste vor, eine TV-Liveübertragung aus der Küche ermöglichte es den Gästen, einmal einem Haubenkoch über die Schulter zu schauen
Biomasse kein Klima-Allheilmittel
Erneuerbare-Energien-Gesetz muss Ökostandards für Bioenergie enthalten
INTERNORGA 2007: Aufschwung im Außer-Haus-Markt
So viele Aussteller und Fachbesucher wie noch nie – Hoher Anteil an Entscheidern unter den rund 115.000 Fachbesuchern – INTERNORGA baut ihre führende internationale Position aus
GEO SAISON verleiht die GOLDENE PALME für die besten Reisen des Jahres 2007
Das Reisemagazin GEO SAISON hat zum 15. Mal die „Goldene Palme“ verliehen – die begehrte Auszeichnung für die innovativsten, schönsten und originellsten Reisen des Jahres
Osterhase bringt riesige „Beton-Wein-Eier“
Bio-Weingut MEINKLANG sorgt wieder für Furore: Sensibler St. Laurent lagert ab sofort in großen Beton-Eiern
Deutsche Küche – raffiniert variiert
CMA-Beihefter in Gastro-Fachzeitschriften macht Lust auf einheimische Gerichte