Gault Millau Südtirol 2015
125 Hauben wurde an insgesamt 80 Restaurants verliehen, darunter 12 Aufsteiger und 4 Neueinsteiger – Gleich drei Köche erhielten die begehrte dritte Haube: Heinrich Schneider, Karl Baumgartner und Herbert Hintner
Hannes Müller
Hannes Müller, Patron und 2-Haubenkoch im Genießer-Landhotel Die Forelle am Weißensee, ist unter Insidern längst für seine außergewöhnlichen Events bekannt – bis 8. Juni lädt er zu außergewöhnlichen Genusswochenenden
Alle Bib Gourmand Deutschland 2013
Übersicht aller Häuser mit Auszeichnung des Bib Gourmand Deutschland 2013
"Trophée Gourmet A la Carte"-Gala
Am Donnerstag werden bei der "Trophée Gourmet A la Carte"-Gala außergewöhnliche Leistungen in der Gastronomie geehrt – Feinschmeckergala für Topköche und Gourmet-Produzenten
Bib Gourmand Deutschland 2012 – Alle Restaurants
Bib Gourmand Deutschland 2012 – Alle Restaurants nach Orten alphabetisch
Wechselhafter Juli sorgt für aromatische Weine
Nach einem turbulenten Jahr stehen die Pfälzer Weingüter und Winzergenossenschaften abermals vor einer sehr frühen Weinernte
Salzburgerhof: Sommer von der kulinarischen Schokoladenseite
Eine Oase für Genießer mit feinem Gaumen ist der Salzburgerhof, das persönlich geführte Refugium zwischen Zeller See, Schmittenhöhe und Kitzsteinhorn: Ausgezeichnete kulinarische Genüsse, ein Sommelier mit eigenem Weingut und das jüngst erweiterte Wellness-Schlössl sorgen für geschmackvolle Auszeiten
SWR Kaffee oder Tee? Wochenvorschau
Die Kochoriginale – Essen und Trinken – Mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Polettos Kochschule – Grundkurs Kartoffeln – Mit Cornelia Poletto, Sterneköchin aus Hamburg – Hühnerfrikassee mit Frank Bundschu – Wein von Prominenten mit Nathalie Lumpp, Sommelier – u.v.m.
Pfälzer Shootingstar mit beeindruckenden Weinen zu Besuch in der Yachthafenresidenz Hohe Düne
Markus Schneider präsentiert hochkarätige Tropfen seines unglaublichen Weingutes – Sternekoch Tillmann Hahn freut sich auf den jungen Shootingstar aus Ellerstadt – am 06. März ab 19.00 Uhr
GAULT MILLAU WeinGuide Deutschland 2010
Zum »Winzer des Jahres« proklamiert die GAULT MILLAU Redaktion Tim Fröhlich vom Weingut Schäfer-Fröhlich in Bockenau an der Nahe – »Seit Jahren ist das mustergültige Riesling-Gut auf Gipfelkurs