Wein und Kultur am Mittelrhein
Das Weinanbaugebiet Mittelrhein erstreckt sich von Bingen bis vor die Tore Bonns
Rheingauer Weinwoche
Rund um das wiesbadener Rathaus dreht sich zehn Tage lang alles um edle Tropfen und prickelnde Sekte
Vor Ort – Die Reportage
Bayern, Dienstag, 15.07., 21:15 – 21:45 Uhr. Heinz Beck aus Oberbayern, stolzer Besitzer von drei Michelin-Sternen, gilt als einer der fünf besten Köche Italiens
NO KANGAROO – 365 TAGE ÖSTERREICH IN BERLIN
Das No Kangaroo ist ein authentisches österreichisches Restaurant, das echte österreichische Schmankerl im Ambiente einer Skihütte anbietet
Sissy Sonnleitner und Herbert Hintner auf den Weinkulturwochen 2008
Bereits zum 6. Mal findet heuer im Rahmen der „Wein-Kultur-Wochen von St. Pauls-Eppan“ der öno – gastronomische Genussabend „Die Gastliche Tafel in den Gassen von St. Pauls-Eppan“ unter der Regie des Sternekochs Herbert Hintner und seinem Team statt
Kohlrabi
Lafers Himmel un Erd – Mo, 14.07. um 16:30 Uhr hessen3
Sissy Sonnleitner und Herbert Hintner
Sissy Sonnleitner empfindet das Kochen „als Leidenschaft bis ans Ende der Tage!“ In St. Pauls-Eppan wird dem kochinteressierten Publikum im Anschluss an das Tandem – Schaukochen der beiden Sterneköche ein 4-Gang Menu an runden Tischen zu je 8 Personen feierlich serviert
Kulinarische Reise auf Teneriffa
Diese völlig andersartige Gourmetreise ist eine Einladung an den kulinarischen Sinnsucher und eine Chance,zusammenzukommen, um über gastrosophische Fragen und Kulinarik in anderer Weise nachzudenken und vielleicht so auf Ideen zu kommen, die woanders nicht möglich sind
Reisemediziner warnen vor Rohmilchprodukten in Mittelmeerländern
Reisende in südliche Länder sollten Lebensmittel aus nicht pasteurisierter Milch meiden, weil sie Erreger des so genannten Mittelmeerfiebers enthalten können.
Migas
Die Küche Aragoniens ist nicht gerade berühmt für Leichtigkeit. Dafür gelten die Zutaten als das Beste, was Spanien hervorbringt. In der Expo-Stadt Saragossa delektiert man sich an einem Arme-Leute-Gericht, das aus hartem Brot und Schweinewurst besteht: Migas