Juan Amador Schüler: Mathias Apelt

Im neuen Kulinarischen Veranstaltungsprogramm widmet sich Chefkoch Mathias Apelt vom Romantik Hotel Kieler Kaufmann jetzt ganz seinen Stammgästen und denjenigen, die es werden wollen – 16.11.2013: "Farbenpracht" – farbenfrohe kulinarische Kreationen in 6 Gängen, inklusive korrespondierender Weine für 128 Euro pro Person

Die besten Italiener

Der Feinschmecker testete – Der Sieger: das "Acquarello" in München vor "Carmelo Greco" in Frankfurt (Platz 2) und "Da Gianni" in Mannheim (Platz 3).

Weinvielfalt aus West Virginia

Das moderate, sonnige Klima West Virginias macht den Staat zu einem perfekten Zuhause für eine Vielzahl von Weinbergen, auf denen Trauben verschiedenster Art durch den fruchtbaren Boden und klares Bergwasser prächtig gedeihen

Josef Floh

Gastwirtschaft Floh, Mitglied der Jeunes Restaurateurs d´Europe Österreich – Niederösterreichischer Genuss-FLOH-Markt mit 2 Hauben-Qualität

Roland Burtsche & Alfred Klink

Zu den guten, liebgewonnenen Traditionen rund um die kulinarische Erlebnis- und Verkaufsmesse Plaza Culinaria in Freiburg gehört das "Sternemenü" unter dem Patronat von Colombi-Hotelier Roland Burtsche – "Sternemenü" am 9. November um 19.00 Uhr

Trüffeljagd in Ungarn

Seit 1997 gehen Interessierte jedes Jahr Mitte Oktober im Szalajka-Tal, nordöstlich von Budapest, mit qualifizierten "Trüffeljägern" auf die Pirsch – Nach einer erfolgreichen Suche freuen sich die Feinschmecker auf den unvergleichlichen Geschmack verschiedenster Trüffel-Variationen

Gunnar Trude

Die Fleischerei, Restaurant mit Hausmannskost in Berlin Mitte, bekommt mit Gunnar Trude einen neuen, international erfahrenen Küchenchef – Er setzt auf bewährte klassische Gerichte und verleiht der Fleischerei-Küche eine neue Note