125 000 Euro für drei Weiße Trüffel
Ein Käufer aus Hongkong hat am Sonntag in der norditalienischen Stadt Grinzane Cavour 125 000 Euro für drei Weiße Trüffel hingelegt
Venti, Berlin
Restaurantkritiker Niko Rechenberg erfreut sich an günstigen Preisen und leckerer Wellnessküche
Gastro-Text für korrekte deutsche Sprache im Gastronomiebereich
Ein gutes Restaurant erkennt man an einer fehlerfreien Speisekarte…
Tim Raue
Uns kam zu Ohren, dass Tim Raue, der junge Chef des Restaurants 44 im Berliner Swissotel, die Auszeichnung „Koch des Jahres“ im Gault Millau 2007 erhält!
Traditions & Qualitè
Erstmals hielt die Chef-Vereinigung „Traditions & Qualitè – Les Grandes Tables du Monde“ ihre Jahresversammlung in Berlin ab. Marc Haeberlin und Heiner Finkbeiner luden zum Gala-Diner ins Adlon. Unter den 140 Gästen waren 80 Sterneköche.
Roederer übernimmt Pichon-Lalande
Champagne Louis Roederer übernimmt dann die Mehrheit an Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande in Pauillac
Ferran Adria
Ferran Adrià wirkt etwas erschöpft, zum Saisonschluss im Restaurant „El Bulli“ an der Costa Brava. Fünf Monate lang hat der spanische Kochrevolutionär den Gästen gelierte Oliven und salziges Eis präsentiert
Matthias Buchholz, First Floor, Berlin
Vermählung von Zartheit und Raffinesse – Restaurant Kritik von Niko Rechenberg
Das dritte Gault Millau Magazin ist da!
Sommelièren – Immer mehr Frauen übernehmen die Regentschaft über die Weinkeller der Spitzengastronomie
Gourmet-Rock n Roll für Kinder in Uganda
KOCHEN GEGEN AIDS: Benefiz-Spektakel lockt prominente Helfer ins Parkbuehnenlicht