CHEF-SACHE 2011

Italienische Avantgarde, baskische Revolution und Flemish Power im Herzen von Köln – Tickets für das internationale kulinarische Fachsymposium sind ab sofort erhältlich

Attraktion Essen: Vom Grundbedürfnis zum Lifestyle-Event

Kochshows, Slow Food, Erlebnisgastronomie und
nicht zuletzt Wein- und Gourmetreisen boomen wie nie zu vor. Von 3. bis 4. März beleuchtet das Institut für Tourismus-Management der FHWien-Studiengänge der WKW (Wirtschaftskammer Wien) im Rahmen der ersten "European Culinary Tourism Conference" genau diese Themen und noch vieles meh

Raue verläßt Berlin!

Wieder ein Sternekoch weniger in Berlin – Tim Raue und seine Frau Marie-Anne verlassen das Ma und UMA – 2. Stern war in Aussicht! Neuer Gesamt-Küchenchef wird Stephan Zuber, der bereits seit März für die Küche des Uma verantwortlich zeichnet

Falstaff startet in Deutschland

Wie das österreichische Nachrichtenmagazin "profil" in seiner heutigen Ausgabe berichtet, wird der frühere RTL-Chefredakteur Hans Mahr Herausgeber der Deutschland Ausgabe des österreichischen Gourmet- und Weinmagazins "Falstaff"

Die besten Katerkiller für Silvester

Die Silvesternacht 2009 bringt den Höhepunkt des Alkoholkonsums in Deutschland mit sich: Sekt, Champagner, Bowle, Wein, Cocktails und Bier sowie diverse Spirituosen gehören nicht nur zum Anstoßen auf das neue Jahr 2010, sondern begleiten den gesamten Silvesterabend – Ein Prosit Neujahr!