Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Warenkunde, Verkostung und Dinner am 21. und 22. Juli in der Traube Tonbach – "Perfect Meat Academy" am 21. – Am 22. Juli kochen Harald Wohlfahrt und Küchendirektor Jürgen Reidt erstklassige Fleischsorten zum Dinner – ab 109 Euro p.P.
Marcus G. Lindner ist seit September 2012 Executive Chef des Fünf-Sterne-Hauses The Alpina Gstaad – "Wer sein Handwerk versteht, der darf alles", lautet Lindners Devise
Die Favoriten für ein kulinarisches Highlight in der Grillsaison 2011: – Trend 1: Edle Bratwurst – Trend 2: Burger deluxe – Trend 3: Gourmetsteaks
"Der Inhalt dieses Buches ist der Wissensstoff von Köchen und Kellnern und weil diese aus Gründen der präzisen Verständigung ihre eigene Fachsprache haben, muss nicht jeder Gast sie gleichwohl verstehen. Nicht selten ruft der Gast: "Herr Ober, was ist denn das ?"
Der Restauranthimmel über Berlin hängt voller Sterne. Das wird auch in diesem Jahr mit der aktuellen Ausgabe des Michelin Hotel- und Restaurantführers eindrucksvoll bestätigt
Der japanische Sushimeister Hiroshi Masuda präsentiert vom 8. bis 15. August 2008 die neuesten Sushikreationen aus Japan im Vox Restaurant
Am Donnerstag, dem 28. August 2008, können Sie sich um 18 Uhr im Biergarten des Hyatt Regency Köln direkt am Rhein vor der einmaligen Kulisse der Altstadt und des Doms an unzähligen Delikatessen erfreuen
Steffen Henssler – Cookaholic mit kalifornischem Charme – Steffen Henssler ist ab 27.08. montags bis freitags, 18.30 Uhr, die vox-Küchenvertretung für Tim Mälzer
Flair und Kochkunst von sechs Restaurants der Hansestadt Hamburg an einem einzigen Abend genießen
Partnerschaft mit Australiens Star-Koch Neil Perry – mit dem Engagement Neil Perrys dürfen sich Trisaras ( Puket) Gäste nun auf neue Spezialitäten mit einer innovativen asia-australischen Note freuen