Milch als Schlummertrunk besonders vorteilhaft
Milch und Milchprodukte sind für alle Altersgruppen gute Quellen für den Mineralstoff Calcium, der bekanntlich für stabile Knochen sorgt
Betrügerische Kreaturen haben im Überlebenskampf einen Vorteil vor ihren Konkurrenten
Allensbach-Umfrage zum Thema „Die Deutschen und die Lüge“ im Auftrag von GEO WISSEN – Jüngere Bundesbürger sagen häufiger die Unwahrheit als ältere – und haben mehr Verständnis für Lügner
Vorteile satt: Das Mittagessen zahlt der Staat
Finanztest bestätigt: Mit Accor Ticket Restaurant Menü-Schecks lassen sich jährlich über 550 Euro sparen
Wintersportgeräte leihen bietet Vorteile
Was ist aber, wenn die geliehenen Skier bei einem Sturz zu Bruch gehen oder während einer Pause gestohlen werden?
Süßstoffe im Faktencheck: Harmloser Zuckerersatz oder Risiko für Stoffwechsel und Mikrobiom? Ein Gastronomie-Leitfaden 2026
Die moderne Küche steht vor einem Dilemma: Gäste wollen zuckerarme Desserts und lighte Cocktails, erwarten aber den vollen Geschmack. Die Antwort der Industrie und vieler Köche lautet Zuckerersatz. Doch was Michael van den Heuvel in seinem aktuellen Medscape Artikel „Süßstoffe im Faktencheck“ zusammenfasst, sollte Gastronomen zu denken geben.
Studie: Leinöl länger haltbar und mit weniger Bitterstoffen
Forscher des Leibniz-Instituts entwickeln schonendes Verfahren mit Bleicherde: Cyclolinopeptide werden um über 80 % reduziert – Omega-3-Gehalt bleibt erhalten. Alle Details zur Studie 2026. Studie: Leinöl länger haltbar und mit weniger Bitterstoffen
Wie viel kostet eine Reise nach Vietnam?
Wie viel kostet eine Reise nach Vietnam? Vietnam ist eines der günstigsten Reiseziele in Südostasien, aber „günstig“ ist relativ. Wer mit kulinarischen Ambitionen reist, plant anders.
Deutsche Milchindustrie: Volatilität als neue Normalität
Die deutsche Milchindustrie steht vor einem Umbruch: Preisschwankungen, Konsolidierung und KI verändern Märkte und Strategien der Molkereien grundlegend.
Althoff Modern Chefs Circle: Niclas Nußbaumer, Cornelia Fischer und Dennis Kuckuck
Althoff Modern Chefs Circle: Niclas Nußbaumer, Cornelia Fischer und Dennis Kuckuck: Gemeinsam kreieren sie die „Althoff 6 Hands Series“ – drei einzigartige Dinner-Abende, an denen sie ihre Handschriften zu einem unvergesslichen Menü verschmelzen.
Sagt Naturkork etwas über die Qualität von Wein aus?
Naturkork kein Qualitätsgarant mehr? Winefluencer Benjamin Oelsner erklärt, wie Verschlüsse den Weinstil beeinflussen und warum Schraubverschlüsse in der Qualitätsszene angekommen sind.