Michael Alberti
Michael Alberti heißt der neue Küchenchef im Dorint Maison Messmer Baden-Baden
Schwierige Ertragslage bei Alkoholfreien Getränken
Verregneter Sommer prägt Branchenentwicklung
Noch mehr Gästebetten in Österreich
Deutlich spürbar am Tourismussektor ist die steigende Nachfrage im Qualitätssegment der Vier- und Fünf-Stern-Häuser.
INTERNORGA 2008 – Internationale Fachmesse
INTERNORGA-Studie GV-Barometer 2008:Gutes Klima für Investitionen – Betriebsrestaurants wollen stärker investieren – Bio-Boom erreicht die Gemeinschaftsverpflegung
Nahrungsmittel sind keine Preistreiber
In jüngster Zeit hat der Anstieg der Nahrungsmittelpreise, vor allem durch Preiserhöhungen bei Milcherzeugnissen, spürbar zum Anstieg der Inflationsrate beigetragen
Jetzt neu erschienen: Wellness-Hotels zum Verlieben
Das Buch präsentiert 22 traumhaft schöne Hotels in den schönsten Regionen Deutschlands, den Alpenländern und Indien sowie 22 Gutscheine im Wert von über 1.500 Euro für Wellness-Anwendungen und Übernachtungen
GÄSTE 2007
Stabile Resonanz: 20.000 Besucher kamen zur GÄSTE 2007 – Aussteller loben hohe Quantität und Qualität der Geschäftskontakte
WEIN | KULTUR | BAR in Dresden
Silvio Nitzsche, fünf Jahre lang Chef-Sommelier bei Drei-Sterne-Koch Dieter Müller und einer der anerkanntesten Wein-Experten der Republik, verwirklicht sich mit seiner WEIN | KULTUR | BAR in Dresden, die am 28. Oktober eröffnet, den lang ersehnten Wunsch nach einem wahrlich einzigartigen Weinlokal
Weitere Maßnahmen gegen Handel mit Gammelfleisch vom Kabinett beschlossen
"Mit dieser Gesetzesänderung sollen aktiv Schlupflöcher, beispielsweise für den ungesetzlichen Handel mit überlagertem Fleisch, geschlossen werden…"
Bezahlte Kuren in Einzigartigem Wellness-Hotel an der Mosel
Immer mehr Krankenkassen in Deutschland setzen auf Vorsorge. So gibt es zum Beispiel den von den Kassen bezuschussten Wellness-Urlaub