Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Dem Restaurant "Jasper" im Schweizer Fünf-Sterne-Hotel Palace Luzern und seinem deutschen Küchenchef Ulf Braunert mitsamt Team wurde jetzt eine der begehrtesten Auszeichnungen der Gastronomiebranche verliehen – der erste Michelin-Stern
Weinprobe am 10. April mit Top Sommeliére Susanne Spies und Top-Experten Jean-Christophe Pousseau!
Ein Rezept von Hessens jüngstem Sternekoch André Großfeld, Restaurant Grossfeld, Friedberg
Gala-Menü der Spitzenköche Jens Bomke, Hotel- und Restaurant Bomke, Wadersloh Benedikt Freiberger, Restaurant Davert Jagdhaus, MS-Amelsbühren Heinrich Poppenborg, Restaurant Poppenborg, Harsewinkel Silvio Eberlein, Hotel Krautkrämer
Frank Rosin und seine Mitarbeiter sind zum zweiten Mal hintereinander vom Restaurantführer „Marcellino’s“ zur 2.-kreativsten Küche in Deutschland ausgezeichnet worden
Seit Oktober 2007 führt Küchenchef Ulf Wein das Küchenzepter des Arosa Kulm Hotel & Alpin Spa. Mit viel Erfahrung und Passion verleiht er den fünf hoteleigenen Restaurants eine neue kulinarische Identität
Arosa Kulm Hotel & Alpin Spa gleich dreimal mit 13 Punkten im neuen GaultMillau ausgezeichnet
Zum Start der Wintersaison 2007/08 übernimmt der gebürtige Deutsche Lars Horal (30) die Leitung der fünf Restaurants und aller Bars des Arosa Kulm Hotel & Alpin Spa in der Funktion des Maître d’hôtel
Eigentlich wollten wir ja nicht mehr mit der Hapag-Lloyd fahren, nach der desaströsen Erfahrung vor ziemlich genau drei Jahren. Aber mittlerweile gibt es den Kapitän nicht mehr und auch das Management wurde ausgewechselt.
Am 1. März 2026 wird die historische „La Redoute“ in Bonn erneut zur Bühne für einen der edelsten kulinarischen Termine des Jahres. Die Jeunes Restaurateurs Deutschland (JRE) laden zur dritten Ausgabe ihrer „JRE & Friends Charity Küchenparty“