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HR, Mittwoch, 04.03., 18:50 – 19:15 Uhr. Für das Brot aus so mancher Traditionsbäckerei nehmen Kunden lange Wege in Kauf und stehen sogar Schlange – Doch Bäckermeister, die noch ihren eigenen Teig kneten, sind heutzutage selten geworden

