Eine Insel für Genießer – Entdeckungen auf Mallorca
Der Deutschen liebstes Urlaubseiland bietet zu jeder Jahreszeit landschaftliche, kulturelle und kulinarische Erlebnisse – HR, Donnerstag, 15.05., 16:00 – 16:30 Uhr
Tim Raue: Aromen(R)evolution – Meine Rezepte
Aromen(r)evolution ist Tim Raues erstes Buch. Mit 80 Rezepten zum Nachkochen – Abgerundet wird das Ganze durch die Weinempfehlungen von Marie-Anne Raue
Holger Kuntz
Höchste Ehre für Holger Kuntz – Erster Euro-Toques Stern – Berufung in Euro-Toques – Europäische Union der Spitzenköche – feierlichen Ernennung am Freitag, den 16.05.2008, um 11:00 Uhr
Höchste Ehre für Enrico Schulz
Auszeichnung mit Euro-Toques Stern – Berufung zum Euro-Toques Chefkoch in die Europäische Union der Spitzenköche
Westfalen à la carte
Eine kulinarische Reise in sieben Gängen – HR, Donnerstag, 01.05., 06:55 – 08:25 Uhr
TV Köche im Einsatz
Top 50 Köche diskutierten über kulinarische TV-Formate – Patrick Müller sehr beliebt – Mälzer & Co haben einen nicht unerheblichen Anteil, dass auch das Berufsbild "Koch" in einem neuen Licht steht
Authentisch kretische Kultur und Lebensart
Ein besonderes Anliegen der bluegr Mamidakis Hotels ist es, unverfälschte griechische Kultur zu vermitteln und auf die vielen noch unentdeckten Schönheiten des Landes aufmerksam zu machen
Flüsse der Genüsse – Die Ruhr
Gerade die Ruhrgebietsköche verstehen es, alte Gerichte in neuem Gewand auf den Teller zu bringen. Die Rohrmeisterei in Schwerte ist so ein Restaurant. Küchenchef Kobinger knüpft zusammen mit Kollegen an Traditionen an und macht etwas Neues daraus
Wähle deinen Freund nach dem Geschmack seines Essens
In der Türkei isst niemand gern alleine – "Melting Pot" verantwortlich für einzigartige Koch- und Esskultur
Geheimtipp Bulgarien
Laut einer Legende schenkte der Gott den Bulgaren ein Stückchen Paradies auf Erden am Schwarzen Meer