Otto Koch jetzt auch am Mittag
Otto Koch: aufgrund der riesigen Nachfrage und unserer Kapazität am Abend, haben wir uns entschlossen, unser Sternerestaurant, das Restaurant 181 First, München, künftig auch zur Mittagszeit unseren Gästen anzubieten
Olaf Feuerstein
Göttinger Gourmet Festival: Im Rausch der Sinne – Top-Gastköche und Spitzenwinzer im Planea Basic – Erfolg vom vergangenen Jahr übertroffen
Der Goldene Koch von KADI 2012
Wer ist der Beste der Schweiz?
Alexis García
Was kommt bei Ihnen auf den Grill? – Alexis García, Küchenchef des Barceló Sancti Petri Spa Resort an der spanischen Atlantikküste legt am liebsten Thunfisch aus der Bucht von Cádiz auf den heißen Rost und verrät sein Lieblingsrezept für Grill-Gourmets…
Philipp Werner und Julia Frank
Azubis aus dem InterContinental Berlin räumen bei der Berliner Jugendmeisterschaft ab
Kulinarisch Reisen – Riga
Mit einer innovativen Aktion möchte die lettische Metropole die raffinierte Küche Lettlands und ihre lokalen und regionalen Produkte promoten – Unter dem Motto "Fest für Feinschmecker Riga – baltische Hauptstadt der Gastronomie", gibt es eine Vielzahl an kulinarischen Events und Highlights
Promi Kocharena
Mit Starkoch Steffen Henssler und den prominenten Herausforderern Mehrzad Marashi, Isabel Varell, Jörg Knör und Antonia aus Tirol – VOX am 29.04. um 20:15 Uhr
Gero Klemm
Adina Apartment Hotel Frankfurt Neue Oper – Alto Restaurant & Bar mit neuen kulinarischen Finessen
Restaurant der Woche: Gallo Nero in Hamburg
Wie der Restaurantname schon vermuten lässt, ist die Küche italienisch ausgerichtet: Vorspeisenklassiker wie Vitello tonnato, Carpaccio vom Rinderfilet oder Thunfisch, verschiedene Pastagerichte – hervorzuheben wären die verschiedenen hausgemachten Bandnudeln, etwa die Tagliolini mit Trüffel der Saison in der Parmesanwaffel – und natürlich Saltimbocca alla romana, Tagliata di manzo & Co. sind hier in durchaus solider Machart vertreten
Scot Kirton
Jens Darsow befragt Scot Kirton, Constantia Uitsig Hotel, Südafrika