Gerald Angelmahr ist der „junge wilde 2007“
Gerald Angelmahr setzte sich gegen 1400 Mitbewerbern beim „jungen wilden 2007“ durch
Bärlauch
Bärenstarker Bärlauch – am „Duft“ kann man ihn erkennen
Nur jede fünfte Mutter vertraut Lebensmitteln
Nur 19 Prozent aller deutschen Mütter haben Vertrauen in die Nahrungsmittelindustrie
Harr´s Langhaus
In Harr´s Langhaus in Heubach liegt die Küche nämlich nicht versteckt im Keller oder Seitentrakt, sondern zeigt frei weg, was sie hat und kann
Verbraucher fordern Lebensmittel ohne Zusatzstoffe
FRoSTA steigert Umsatz mit Tiefkühlgerichten ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern und Aromen um 11%
Zweite „WEIN am MAIN“ war ein echter Publikumsmagnet
Aussteller, Besucher und Veranstalter mehr als zufrieden
Eckart Witzigmann
Eckart Witzigmann zum Präsidenten des Deutschen Akademie für Kulinaristik gewählt – Ministerpräsident Günther Oettinger gratuliert – Wolfgang Bornheim neuer Vorsitzender
Gastro Vision Business Forum Hamburg 2007
Selbermachen entwickelt sich zum Trend – Spitzen-Gastronomen sehen daneben gute Chancen für hochwertige Convenience
Functional Food und Aromasprays
Ernährung soll Gesundheit und Wohlbefinden nicht nur erhalten, sondern nach Möglichkeit sogar fördern durch sogenanntes ‚Functional Food‘. ZDFinfokanal, Donnerstag, 15.03., 17:45 – 18:00 Uhr
Deutsche Gesellschaften holen auf – Konzentrationsprozess und internationale Marken bestimmen
Das TREUGAST Investment Ranking 2007 analysiert die Performance der führenden Hotelgesellschaften in Deutschland – Verleihung des „Most Wanted Investment Partner TREUGAST Award 2007“