Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Jerk Martin Riese, neuer Maître im Gourmetrestaurant „first floor“, und Küchenchef Matthias Buchholz bringen frischen Wind in das vielfach ausgezeichnete Berliner Sternerestaurant
Eine Umfrage der Dosenköche deckt mangelnde Kochfähigkeiten der Deutschen auf – Aber Rettung ist in Sicht: Der Erste-Hilfe-Kochkoffer
Ein Bericht zur Feuerprobe der Veranstaltungsreihe „Schmatzen, Schmecken, Schmoeckern“ der Roten Gourmet Fraktion am 20. und 21. Mai 07 – Von Anna Schunck
Gäste finden im schicken Vier-Sterne-Haus an der Friedrichstraße nun zum Frühstück und Mittagessen Speisen aus ökologischem Anbau
Im Restaurant Chiesa in Trient serviert Luca Stedile ein wahres Kardinalsgericht: die Taler des Bernhard von Cles. Die Hartweizentaler, gekocht in Kalbsfond mit Gemüse und geriebenem Käse …
Für alle, die genau wissen möchten, wie es geht, kommt hier das Rezept. Super RTL, Samstag, 19.05., 12:45 – 13:00 Uhr
Stefan Marquard, Freibeuter der Küchen und TV-Koch-Star, kommt zur Leipziger Messe GÄSTE 2007
Neue „Kozara“-Portionen – japanisch „kleiner Teller“ – lassen die Gäste des Restaurants CALLA ab sofort in den Genuss vielfältiger euro-asiatischer Kreationen kommen
Unter der neuen Leitung von Küchenchef Ralf Zillger, der vorher unter anderem auf diversen Kreuzfahrtschiffen tätig war, steht das Restaurant nun für frische internationale Küche…
Die Fachmesse für Feinkost, Gourmet, Grundnahrungsmittel und Reformwaren – Internationalität, Vielseitigkeit und neueste Trends